小型多功能春卷皮壓餅機(jī)我公司專注專業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)與研究十余年,所生產(chǎn)的液壓烙餅機(jī)質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格合理、服務(wù)周到,全國及海外。本機(jī)具有外形美觀、做工精細(xì)、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、壽命長、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。適用于茶餐廳、蛋糕房、咖啡廳、面包房、西餐廳、中餐廳、飲品店、冷凍食品廠、休閑食品、烤鴨店、大中小型酒店等場所用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅、烙餅、餅絲、烙饃、水烙饃、春卷皮、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及其他品種面餅的使用。
小型多功能春卷皮壓餅機(jī)是將和好的面團(tuán)在數(shù)秒內(nèi)做成一種餅狀熟食的機(jī)器。主要結(jié)構(gòu)有機(jī)架、氣動(dòng)元件、電器元件、加熱元件和成型模具組成。啟動(dòng)電源開關(guān)加熱,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。將定量的面坯放在模具上,按下模具啟動(dòng)開關(guān),上模具即自動(dòng)壓下,加熱時(shí)間完成時(shí),上模具自動(dòng)升起復(fù)位。速度快,效率高,應(yīng)用廣泛。
JG-670型烙餅機(jī)技術(shù)參數(shù):
電源:380V均可 功率:6kw 效率:大餅(700)/50秒/張 小餅(160-400)/5-10秒/張 面餅直徑:50-700mm 面餅厚度:0.5-5mm(可調(diào)
1、上、下鐺雙面烙制食品的功能,受熱更均勻,效率更高。
2、接觸食品部位跟機(jī)體全部采用型號不銹鋼材料制作,干凈衛(wèi)生,壽命更長。 3、數(shù)控機(jī)箱上采用儀表顯示控溫,數(shù)字化準(zhǔn)確控制每次烙餅時(shí)長,并采用一鍵式升 降上鐺按鈕,操作更簡單準(zhǔn)確。
4、更省電,每袋面粉僅需3度電。
5、體積更小,占用空間少。
并擁前5代所有優(yōu)點(diǎn):
1、不粘鍋:容易脫模,產(chǎn)品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產(chǎn)成本; 2、食品沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn);
3、減少工場油煙,改善工作環(huán)境,減低火災(zāi)可能性,提高產(chǎn)品質(zhì)量;
4、本機(jī)模具成型好,面餅賣相好(干烙饃機(jī)可出餅花,無需另配烤箱,直接出成
品,減低投資成本)。
5、也可用于炒餅餅絲,餅條的配套設(shè)備,克服了手工搟面費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn),降低了 勞動(dòng)成本,提高了工作效率。
6、一次可以做2-3張,可以兩面起花,餅的大小,厚薄可以自己調(diào)節(jié),做出來的 餅,外型美觀,口感好,可與手工做的想媲美。
操作方法
1、連接氣泵調(diào)整適當(dāng)氣壓。
2、設(shè)定加熱時(shí)間。面團(tuán)克重、模具大小與加熱時(shí)間有關(guān)。
3、啟動(dòng)電源開關(guān)加熱。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。
4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。
5、按下模具啟動(dòng)開關(guān),上模具壓下,自動(dòng)壓餅烙熟。等待數(shù)秒,加熱時(shí)間完成,上模具自動(dòng)升起復(fù)位。
6、取出面餅,放置下一塊面團(tuán)。