燒烤煙熏爐該機為我公司為小型門頭用戶而設(shè)計的,用途廣泛,可煙熏雞,鴨,魚,腸類,肉類等,上色均勻。
該機采用了外置發(fā)煙器設(shè)計,操作更方便。
本機配帶循環(huán)系統(tǒng),通過發(fā)煙管道加熱紅糖等煙熏材料,產(chǎn)生煙霧而進入爐體內(nèi),實現(xiàn)煙熏功能;
煙熏爐按結(jié)構(gòu)分,可分為內(nèi)置發(fā)煙器與外置發(fā)煙器兩種,但內(nèi)置發(fā)煙器我公司早已經(jīng)淘汰掉,不利于清理,電器部分也不安全。
煙熏爐,我公司型號分為:50型,100型,250型,500型,1000型等,具體根據(jù)用戶的產(chǎn)量來定購設(shè)備,該機有蒸煮、烘干、煙熏、清洗四個功能選配。
小型豆干煙熏爐采用可編制控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀的顯示設(shè)備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度,濕度,時間等工藝參數(shù),并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進行單工藝。設(shè)有管理人員、操作人員密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄??筛鶕?jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,已達到循環(huán)和發(fā)煙效果,可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,深可以成為棗紅色。采用即時控制,中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏,蒸熏等工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少損耗。
燒烤煙熏爐小型豆干煙熏爐保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。我們知道您需要一套能為企業(yè)節(jié)約大量成本的真正節(jié)能設(shè)備,所以我們以精良的產(chǎn)品、合理的價格、美觀的造型以及完善的售后服務(wù)為您提供各種食品加工機械,同時我們還能為您降低大量運行費用,降低人工操作成本,以及過硬的產(chǎn)品質(zhì)量在為您節(jié)約維修成本的同時,更為您的產(chǎn)品提高更高的檔次,選擇諸城梁源機械就是選擇放心,您一次的投入,將是數(shù)十年的受益蒸熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備,具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤。煙熏、排風(fēng)、清洗等功能,具體有電動熏爐的主機框架夾層填充進口耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料一次成型,是保溫效果增強,密封性好,蒸熏爐具有:節(jié)能,高效,可調(diào)整時間,操作簡單、色澤均勻,美觀等特點。蒸熏爐用于對肉制食品進行蒸煮、烘烤、煙熏,適用于肉制品工廠、冷凍食品廠、休閑食品廠、燒烤店、西餐店等。
1.采用可編程控制器和大視窗觸摸控制,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度/濕度/時間等工藝參數(shù),并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn),可存儲100套不同配方。
2。設(shè)有管理人員,操作人員密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可以根據(jù)需求,選擇掛接模塊,實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能,存儲/打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇)。
3.可以根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。
4。采用計時控制/中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏/蒸煮工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
5.可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。
6.多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
7.新增水循環(huán)清洗裝置。