凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。
優(yōu)點(diǎn)：

1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；
3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期。
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的需要。

     是我公司通過市場調(diào)研，經(jīng)過精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工設(shè)備，它可將經(jīng)過切塊機(jī)切割或切片機(jī)切片的豬、牛、羊、雞等肉類直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。整個絞肉過程無需解凍，保證了肉類的營養(yǎng)成分不散失及新鮮度。凍肉絞肉機(jī)主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗箱中的原料推擠到預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，拆卸組裝方便，容易清洗，符合食品衛(wèi)生要求。凍肉絞肉機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的*和孔板，加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

豬牛羊肉等肉類碎肉機(jī)  廠家直供

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