青魚干冷風干燥機的原理是使用經冷凍處理而得到的低溫干燥空氣，在常溫或常溫以下低溫進行干燥的方法。
原理是根據逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能驅壓縮機運行，高壓的液態(tài)工質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質加熱至65℃～70℃。在這過程中，消耗了一份的能量（電能），同時從環(huán)境空氣中吸收轉移了三份的能量（熱量）到干燥介質中，相于電熱烘干機而言，節(jié)約了三分之二的電能。
青魚干冷風干燥機特點
1.具有優(yōu)化設計高效的除濕系統(tǒng)，脫水量大，效率比較高。
2.可以較好地保持食品的色、香、味及營養(yǎng)價值。
3.采用PLC控制系統(tǒng)， 具有保障安全性能， 設有各種保護裝置。
諸城市德仁機械有限公司是一家集研發(fā)、設計、生產、銷售為一體的公司，以生產食品機械為主，專業(yè)從事果蔬風干清洗流水線，漂燙機、巴氏殺菌機，風干線，烘干機，真空凍干機，真空油炸機等，各種果蔬、凈菜加工、瓜果、根莖類、玉米脫粒、肉類、海產品等的清洗、切割、去皮及各種不銹鋼輔助設備的研發(fā)與制造，生產、銷售、技術咨詢及服務于一體的綜合性企業(yè)。
