低溫干果風干設備
根據(jù)被吹干物品厚度調整主機上方手輪,使上吹氣風刀嘴離物品大高度點10毫米左右,不能過高,但又不能刮到產(chǎn)品造成損。更換產(chǎn)品時要據(jù)新產(chǎn)品厚度及時調整風刀架。
打開網(wǎng)帶輸送開關,然后將變頻調速旋扭慢慢順時針旋轉,根據(jù)情況尋擇適當?shù)乃俣?注意變頻器頻率盡量不要低于23赫茲;同時注意觀察網(wǎng)帶輸送方向是否正確,如不正確須將主電源調整任意兩根線;
起動風機,同時注意正反轉,有無異常聲響,吹風是否正常。
低溫干果風干設備
設備正常運轉1分鐘后將產(chǎn)品按順序依次平擺,不允許疊放或擠壓,產(chǎn)品吹完后即可裝箱。采用大風量風機( 大風量為2500m?/H,)在保溫密閉的庫內用高效率的風機強制循環(huán)通風,使之形成強對流區(qū)。在高效率的冷風干燥機及高品質控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫內干濕風迅 速交替,當干冷風循環(huán)對流時使物品表面水分蒸發(fā),物料體內水分不斷泄出,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象。 然后又迅速被冷風吹拂,把表面的水分迅速帶走,冷風干燥系統(tǒng)脫去潮濕空氣中的水分后排出房體外。冷風干燥系統(tǒng)是利用低脫水的原理,將干燥空氣強制循環(huán)于干燥間,使之含水量逐漸減少以達到干燥的工藝。