醬油餅的特點(diǎn)是咬感輕松、老少皆宜,又不脹胃,營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格便宜、安全健康非油炸。隨著新技術(shù)的不斷應(yīng)用,我希朗公司一直在不斷積累經(jīng)驗(yàn),開(kāi)拓創(chuàng)新,醬油餅的工藝流程更加完善合理。
國(guó)民生活水平的提高和生活方式的改變,醬油餅作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶。通常以大米 小米 玉米,白糖等為主要原料從配料、擠壓、膨化、成型、、切斷、烘烤、噴涂調(diào)味到成品一次完成,*實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。通過(guò)變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場(chǎng)**行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家
生產(chǎn)線具體流程:
1、拌粉機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī),主要三種機(jī)型給您選擇選用。
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的膨化主機(jī),產(chǎn)量可從100kg/h--300kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4、注芯機(jī):膨化機(jī)生產(chǎn)出空心管的瞬間講芯料瞬間注入,可注入花生醬、巧克力醬等。
5、整形切斷機(jī):將帶有芯料的米果切斷,米果的尺寸可在2cm-20cm之間調(diào)節(jié)。
6、提升機(jī):將米果輸送到烤箱,提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
7、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),有三層、五層、七層不銹鋼烤箱;
8、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備