1 米飯產(chǎn)業(yè)過去主要以工廠或?qū)W校供餐為主流,而如今則隨著無菌米飯,方便米飯等豐富多彩的產(chǎn)品上市而日趨多樣化。面對這種米飯市場的需要希朗機(jī)械制作所推出了用電腦自動控制煮飯的全部過程的,只需按一下按鈕
便可以大量煮飯的全自動煮飯系統(tǒng),以及省力、省空間和經(jīng)濟(jì)的半自動煮飯系統(tǒng)。這兩個系統(tǒng)不但均可以根據(jù)煮飯條件和預(yù)算來自由方便的組合和變更,而且可以與其他設(shè)備組合成特殊功能的生產(chǎn)線:比如食用醋噴灑裝置、沙拉油、調(diào)味料等供給裝置、或米飯冷卻機(jī)、飯團(tuán)成型機(jī)、壽司機(jī)等周邊設(shè)備用來煮制壽司飯、什錦飯、炒飯、無菌米飯、方便米飯等等。
方便米飯(蛋炒飯)食品生產(chǎn)線是我公司根據(jù)我國食品發(fā)展需求,在引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)基礎(chǔ)上,綜合我國食品生產(chǎn)企業(yè)的特點(diǎn)而開發(fā)的食品生產(chǎn)設(shè)備。該生產(chǎn)線設(shè)備適應(yīng)了我國正在推行的大米面粉強(qiáng)制出米的大形似,滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求,該生產(chǎn)線自動化運(yùn)行程度高,
方便米飯是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的,在食用前只須做簡單烹調(diào)或者直接可食用,風(fēng)味、口感、外形與普通米飯*的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便,有天然大米飯香味。具有使用方法簡單,現(xiàn)有自加熱型和開水浸泡型兩種
方便米飯生產(chǎn)流程:
原料混合-擠壓造粒-振動冷卻-烘干-微波殺菌-二次烘干-冷卻-包裝生產(chǎn)線
方便米飯生產(chǎn)線簡介:
方便米飯是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的,在食用前只須做簡單烹調(diào)或者直接可食用,風(fēng)味、口感、外形與普通米飯*的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便,有天然大米飯香味。 方便米飯主要有脫水干燥型、半干型、冷凍型、罐頭型四種。
1.設(shè)備前期設(shè)計(jì)控制
技術(shù)人員根據(jù)客戶廠房、電力、地點(diǎn)等實(shí)際情況及要求,結(jié)合設(shè)備試驗(yàn)情況進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)。
2.零配件選購標(biāo)準(zhǔn)
零配件供貨商,對供方產(chǎn)品嚴(yán)格篩選,選購?fù)袠I(yè)質(zhì)優(yōu)價廉廠家。在保證質(zhì)量的前提,降低設(shè)備制造成本,真正讓客戶采購性價比高的設(shè)備。對于同一品種的外協(xié)件,少保證三家供貨商,真正做到優(yōu)勝劣汰選購。
3.生產(chǎn)控制
銷售部接到訂單以后,提交技術(shù)部,技術(shù)部根據(jù)訂單詳情出設(shè)備對應(yīng)的CAD圖紙。生產(chǎn)部門根據(jù)CAD圖紙技術(shù)文件安排個相關(guān)部分采購生產(chǎn)加工。
4.檢驗(yàn)控制
●由專職檢驗(yàn)人員對原材料及外購,外協(xié)件進(jìn)行檢驗(yàn),批量較大的可抽檢,但抽檢不得低30%,關(guān)鍵的,精密的外購?fù)鈪f(xié)件必須全檢。