雞肉解凍機特點
1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源，水可多次用于解凍多種產品。
3、節(jié)約人工，只要一個工人就可完成（1T/h-10T/h）的產量。
4、可配套設備連接自動鹵制線，實況流水線作業(yè)。
5、全不銹鋼制造，符合衛(wèi)生要求。
優(yōu)勢：
1）解凍過程可階段性控制
2）保持產品原有色澤
3）失水率低、小的蛋白質流失
4）產品解凍快速均勻、能耗低
5）抑制微生物的生長
6）單位面積使用率高
7）設備可作冷藏保鮮使用
雞肉解凍機采用SUS304不銹鋼制作，雞翅解凍機型號可根據客戶要求定做，設備內部有循環(huán)系統(tǒng)，確保產品的解凍效果和時間，可接入加熱系統(tǒng)，主要以蒸汽為主。可配套設備連續(xù)自動鹵制線，實況流水線作業(yè)，符合衛(wèi)生要求。
原理：
利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產品，使產品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節(jié)省成本，重要的是保持了產品原有特性及表面的感觀新鮮度。
性能特點：
1）制冷系統(tǒng)：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產品品質，保持產品的新鮮狀態(tài)，高效安全穩(wěn)定。
2）循環(huán)風系統(tǒng)：采用304材質不銹鋼制作，風機采用優(yōu)質軸流風機，安全穩(wěn)定性好，保證衛(wèi)生要求。
3）PLC自動操控系統(tǒng)：人性化操控，自動化精度高，溫度曲線等顯示精確，可*自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。
