立式雙門控溫蒸箱
千葉豆腐是一種特殊豆制品，可規(guī)類到豆制品范疇。主要原料并不是很多人認為的由大豆制成的，而是從大豆當中提取的分離蛋白制成和木薯變性淀粉，還有幾種簡單的原理制作。千葉豆腐生產(chǎn)出來的產(chǎn)品多種多樣，可以整盤銷售，可以切塊，切片，切絲鹵制，切片鹵制等等。產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中尤其是前期的打漿工序，所使用的設(shè)備至關(guān)重要。在此為用戶*變頻型斬拌機使用，刀轉(zhuǎn)速高，乳化效果好，斬出的漿口感細膩而且外觀漂亮，能夠很好的控制氣泡的數(shù)量及大小。
千葉豆腐蒸箱實現(xiàn)的是一個蒸煮工序，設(shè)備的型號主要是根據(jù)用戶的斬拌機及產(chǎn)量來定制，有單車，雙車，四車，八車等。
立式雙門控溫蒸箱
那么蒸煮工序的采購要點是什么呢？取其蒸箱的控溫控時功能，而我公司定制的蒸箱采用雙控溫控時功能，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。我公司定制的蒸箱還具備自動報警功能，非常的省人工。整機材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì)制成不生銹。蒸箱的型號及內(nèi)徑長寬高都可以根據(jù)用戶車子來定制。
以單雙門雙車為例說明一下蒸箱的具體配置及優(yōu)勢：
1、型號：單門雙車型；
2、產(chǎn)量：一次可放車子2輛，成型盤60個，約400公斤/次；
3、材質(zhì)：內(nèi)膽，外膽全部采用不銹鋼304材質(zhì)制成；
4、板材厚度：內(nèi)膽：1.5mm，外膽：1.2mm；
5、功能一：雙控溫控時功能；
6、功能二：自動報警功能；
7、密封條和門把手為開模定制；
8、設(shè)備密封性保溫性能好；
9、配帶全套管道可直接接鍋爐；
10、電器部分：法國施耐德品牌；
11、本機必須配帶空氣壓縮機使用；
單門雙車蒸箱可以配套我公司的125型變頻斬拌機使用，除此之外還有單車，四車，八車供用戶選擇使用。
