黃金米是現(xiàn)在很多人都提倡飲用的一種保健食品,它的營養(yǎng)價(jià)值以及可以給人們帶來的好處受到了人們的推崇,那么,黃金米的加工工藝是怎樣的呢?下面跟隨濟(jì)南希朗玉米加工設(shè)備廠家來簡(jiǎn)單了解一 下。
傳統(tǒng)玉米制粉是將玉米磨粉后,沸水沖熟而食之。黃金米在傳統(tǒng)的加工基礎(chǔ)上借鑒現(xiàn)代*所加工的產(chǎn)品,運(yùn)用低溫濃縮、超微均質(zhì)、低溫造粒等技術(shù),不但保持了鮮玉米的*風(fēng)味,而且色澤金 黃,鮮香濃郁,口感細(xì)膩爽滑,食用方便
1. 優(yōu)勢(shì):
一,節(jié)約,避免浪費(fèi)。大米的運(yùn)輸和儲(chǔ)藏過程中的破碎的碎米和米粉,無法再進(jìn)行交易,很大一部分會(huì)浪費(fèi)掉,經(jīng)過我司營養(yǎng)大米加工設(shè)備的深加工,把碎米和米粉重新加工成大米形狀,二次交易的行為對(duì)于我們當(dāng)今社會(huì)來說,是一種節(jié)約資源,反對(duì)浪費(fèi)的正能量。
二,營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)。因?yàn)樵谏a(chǎn)加工的過程中,添加了一部分的維生素和人體急需補(bǔ)充的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于人體營養(yǎng)的吸收和身體健康是有益的。
三,可變性強(qiáng),由于大部分的營養(yǎng)大米會(huì)進(jìn)入市面進(jìn)行銷售,所以可以根據(jù)市場(chǎng)的具體精確需求,生產(chǎn)各種樣式的營養(yǎng)大米,可以通過水分的控制調(diào)節(jié)大米的光滑度和透明度,可以通過設(shè)備溫度調(diào)節(jié)大米的膨化度以及耐蒸煮力度,可以通過更換模具的??仔螤?,控制終生產(chǎn)出來的大米的形狀,如泰國香米,印度大米。。。。
四,可即食,由于經(jīng)過螺桿擠壓膨化,營養(yǎng)大米是熟的,不需要蒸煮即可食用,只需要加入少量的水分便可作為餐飲的主食
營養(yǎng)米黃金米生產(chǎn)工藝流程:
原料混合-擠壓造粒-(二次造粒)-震動(dòng)布料-除濕冷卻-烘干-拋光-包裝
方便粥生產(chǎn)流程:
原料混合-擠壓造粒-振動(dòng)冷卻-烘干-二次冷卻-高溫膨化-二次烘干-冷卻-包裝