雞腿真空滾揉機

諸城市鴻昌食品機械有限公司專業(yè)生產(供應)銷售千頁豆腐斬拌機、去泡機、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機、切片機、切絲機，油炸設備、風干線、清洗機、腌制設備、絞肉設備、拌陷設備、肉制品加工設備、豆制品加工設備、面食設備、豆干設備等系列產品！

諸城市鴻昌機械結構采用優(yōu)質不銹鋼制成，結構緊湊、噪音小、運行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高。

雞腿真空滾揉機特點:

1.設定工作時間

2.設定間歇時間

3.zhenkong 狀態(tài)時間

4.連續(xù)gunrou、間歇、反轉出料

5.電器控制均采用防水電腦控制

6.正反轉拍打

 可得到以下效果:

1．使腌制液在原料肉內均勻吸收 2．增強肉的結合力，提高肉的彈性 3．保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口 4．增加保水性，提高出品率 5．提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定

具有以下特點：

1．可自由設定

1.本機具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。

2.采用變頻無級調速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能）。 可以選擇*化的加工工藝，提高生產效率； 節(jié)約能耗； 啟動平穩(wěn)、降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。 選擇低速功能適應多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。

3.具有完善的加料和卸料解決方案。 擺動的滾揉桶支架，使桶前傾，可*卸料。

可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或者一體化的上料機構裝料。 專門配置輔料真空吸管。

4.采用PLC觸摸屏控制。 *驗證高可靠性的控制系統(tǒng)，觸摸屏操作更直觀，良好的耐水防潮性能。 可以選擇傳統(tǒng)滾揉模式，正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停 循環(huán)模式或者個性化滾揉模式，可以將工作時間多分成六個工藝步驟。每個工藝步驟分成兩段，每一段單獨設定時間、轉速、真空狀態(tài)、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。

工作時間、間歇gunrou 時間、真空狀態(tài)時間、真正實現連續(xù)、間歇任意設定。

2．控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使gunrou空間更大更合理。

4．槳葉采用圓弧形*設計，使腌料分布更均勻，對產品表層不造成傷害.