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大型數(shù)控腐竹機器設備 自動化操作

參考價 8500 8300 8000
訂貨量 1-2 3-4 ≥5
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱曲阜市盛隆食品機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號sl547
  • 所  在  地濟寧市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2021/8/22 11:43:21
  • 訪問次數(shù)657
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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盛隆食品機械有限公司主要生產(chǎn)豆腐機、豆腐皮機、豆芽機、腐竹油皮機、豆腐干機、花生豆腐機、干豆腐機、千張機等器械。電話:17686118524  陸薇 在豆制品器械業(yè)界內(nèi)口碑頗優(yōu),好評無數(shù)。
 盛隆食品機械有限公司,公司坐落于“東方圣城”孔子故里——山東省曲阜市。自成立以來,一直秉承著“顧客*,服務為本”的服務理念,致力于生產(chǎn)豆制品機械器材,為廣大豆制品生產(chǎn)商,供應商提供了優(yōu)質(zhì)的器材設施與服務。

盛隆食品機械有限公司不僅擁有完備的機械生產(chǎn)設施,同時也采用標準化水平生產(chǎn)技術(shù),對每一臺器械進行拼裝、檢驗、包裝、出庫。每一道工序,都是曲阜盛隆食品機械有限公司*的操作,都是盛隆食品有限公司對顧客認真負責的好詮釋。
 本公司擁有專業(yè)的*研發(fā)團隊,深入了解機械制造內(nèi)部構(gòu)造,將科技與生產(chǎn)結(jié)合,專注豆制品機械研發(fā),為豆制品機械制造開創(chuàng)了一條產(chǎn)業(yè)化道路。由研發(fā)團隊發(fā)明的新式自動升降豆腐皮機,申請,高效便捷。
     
在未來,曲阜盛隆食品機械有限公司將保持始終如一的優(yōu)質(zhì)制造水準,生產(chǎn)每一臺豆制品機械,成為曲阜城市的驕傲,成為豆制品器械的*。
 

豆腐機|豆腐皮機|豆芽機|腐竹機|干豆腐機|千張機|花生豆腐機|豆腐干機|豆片機|百葉機
包裝 紙箱+木箱 產(chǎn)品用途 豆制品加工
電壓 220V 功率 2.5kw
凈重 80kg 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他
售后服務 十年質(zhì)保 外形尺寸 2000*2000mm
大型數(shù)控腐竹機器設備 自動化操作
全自動腐竹機械的技術(shù)特點:
制作工藝的*性主要表現(xiàn)在:其一、工藝流程*。整個工藝 分為:清選→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→提皮→烘干→包 裝等九道流程,大型全自動腐竹機,層層把關(guān),廈門全自動腐竹機,腐竹機圖片,保障質(zhì)量。其二、加工技術(shù)*,一 要破碎除皮,腐竹機,除皮的作用是豆皮中的發(fā)泡劑和溶性色素,確 保成品的色澤和風味。
大型數(shù)控腐竹機器設備 自動化操作 產(chǎn)品信息

大型數(shù)控腐竹機器設備 自動化操作

大型數(shù)控腐竹機器設備 自動化操作

全自動腐竹油皮機械的工藝控制:

1、工藝流程:

原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫

2、工藝要求:

1)選料、脫皮:大豆經(jīng)過篩選,用鋼磨、風選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/p>

2)浸泡:將豆片浸入生產(chǎn)用水中,春秋季浸泡了3至4小時,夏季2至3小時,冬季5至6小時。

3)磨漿、過濾:將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水,分兩次過濾,加水量應使豆?jié){量為干豆的8至10倍,豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。

4)煮漿:采用蒸氣直接加熱至沸,維持3—5分鐘。

5)冷卻:豆?jié){煮沸后自然冷卻,終溫不低于84℃。

6)揭皮:豆?jié){煮熟后,注入成型平底鍋,腐竹機,漿液深度3—6cm,溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。

7)瀝漿、涼曬:揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿,瀝漿后置于通風的專用場地涼曬。

8)烘干:涼曬后腐竹推進烘房烘干,時間一般為7小時,Z高溫度<80℃。

大型數(shù)控腐竹機器設備 自動化操作

腐竹機的工藝流程

工藝流程: 煮熟漿工藝流程:選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品免煮漿工藝流程:選豆→浸泡豆→次磨漿→第二次磨漿(包括漿渣分離)→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時間:春秋泡1~2小時,冬季3~4小時為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標準。

4.煮漿。加熱到100~102℃即可。

關(guān)鍵詞:腐竹機
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