埃科菲罩式商用洗碗機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
1）設(shè)備名稱：揭蓋式洗碗機(jī)
2）型號(hào)：EU-60C
3）外型尺寸：725X750X1522mm
4）洗滌能力：60（40）（30）筐/小時(shí)
5) 洗滌高度：450mm
6）適用范圍：酒店、飯店、食堂等商用廚房設(shè)備
7）面板操作模式：輕觸式
8）功率：15.8KW/380V 三相五線制 ≧6mm2
9）清洗泵功率：0.75KW
10) 洗滌加熱功率：3KW
11) 噴淋加熱功率：12KW
12）耗水量：2.5L/筐
13）水箱容積：26L
14）進(jìn)水管徑6(ft)排水管徑32mm
15）進(jìn)水壓力：1.5-2bar，超過3bar需要安裝減壓閥（需其它公司提供）
18）進(jìn)水溫度：10°-50°，根據(jù)加熱器的配置而定，進(jìn)水溫度不超過65℃
19）進(jìn)水硬度：0.034-0.103g/L
20）進(jìn)口大功率水泵三速洗滌模式設(shè)計(jì)
21）一體三級(jí)拉伸水槽
22）防宿凹型不銹鋼噴臂設(shè)計(jì)，360度清洗*
23）自由懸停位專有技術(shù)設(shè)計(jì)
24）進(jìn)口特殊工藝加熱管，不僅受熱均勻，而且防垢耐用
25）全國標(biāo)304#8個(gè)鎳δ=0.8～3.0mm不銹鋼為材料，進(jìn)口AMADA數(shù)控激光切割機(jī)開料，進(jìn)口AMADA 數(shù)控折彎機(jī)壓彎成形，從而使產(chǎn)品精確度達(dá)到1‰；
26）輕觸式控制面板，確保準(zhǔn)確操作的同時(shí)，通俗易用，科學(xué)時(shí)尚
27）易裝卸并可上下通用不銹鋼清洗臂和噴淋臂，不僅清洗方便，防堵塞，運(yùn)轉(zhuǎn)起來更流暢
28）嵌入式餐具筐支架設(shè)計(jì)，不僅方便拆卸，易于清理衛(wèi)生，更加降低了支架與機(jī)器的直接摩擦
29）自沖式篩籃和篩盤組合，更便于收集殘物及清洗
30）門把手限高位設(shè)計(jì)，不僅有效的防止溫度過高及開門時(shí)把手失控帶來的操作不便及安全隱患，更加科學(xué)合理、人性化，停在哪里，由你當(dāng)家又作主
?？品普质缴逃孟赐霗C(jī)?應(yīng)用范圍：
1、酒店、飯店、餐飲等商用廚房設(shè)備。2、企業(yè)工廠、醫(yī)院、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位食堂廚房設(shè)備。
安裝接駁要求：
1、 電力安裝需要380V/50Hz/三相五線，外部需加裝獨(dú)立的空氣開關(guān)
2、洗滌流程中需要另配排風(fēng)罩、污碟臺(tái)、潔碟臺(tái)、花灑、杯筐、藥液分配劑、機(jī)用清潔劑和催干劑等
3、機(jī)器可直接與一般供水系統(tǒng)連接，低水壓須達(dá)到0.3Kg/cm2
4、如需安裝排氣罩，其排氣量至少應(yīng)為2.8m3/min
工作原理：
利用水流的沖擊去除臟物，一般分為兩個(gè)階段：
1、洗滌（也叫清洗）：62°C左右的溫水強(qiáng)力沖洗，加入清潔劑去除臟物和油膩，洗滌水重復(fù)使用；
2、噴淋（也叫漂洗）：82°C以上的熱水清洗，達(dá)到清潔和消毒作用，使用快干劑加快餐具的干燥速度、破壞細(xì)菌的繁殖條件；
3、回收餐具（對(duì)回收餐具進(jìn)行預(yù)洗處理，倒掉食物殘?jiān)脺厮輲追昼?，然后分類裝筐，用高壓花灑預(yù)洗餐具）—一清洗和漂洗（將杯筐置入洗碗機(jī)內(nèi)洗滌和噴淋，完成清洗和消毒程序）一儲(chǔ)存（將洗滌的餐具儲(chǔ)存在清潔的區(qū)域以備用）。
使用方法：
1、打開水源開關(guān)、檢查機(jī)器內(nèi)放水管、過濾網(wǎng)是否裝好。開啟機(jī)器的門。
2、合上機(jī)器電源開關(guān)，機(jī)器通電、電源指示燈亮。
3、按下控制面板上的電源按鈕，機(jī)器開始進(jìn)水，控制面板指示燈開始工作。
4、進(jìn)水完畢后機(jī)器自動(dòng)進(jìn)入加熱狀態(tài)。
5、待水溫到達(dá)設(shè)定溫度時(shí)機(jī)器自動(dòng)停止加熱。
6、配置分配器后洗碗機(jī)所需用的清潔劑、催干劑，會(huì)自動(dòng)按照調(diào)節(jié)好的劑量注入洗碗機(jī)內(nèi)。
7、操作人員千萬不能將手放進(jìn)水箱內(nèi)。將杯碟碗以及玻璃器皿放入洗碗筐內(nèi)，關(guān)上門機(jī)器即可開始工作。
