電磁行星攪拌炒鍋操作方式：采用自動(dòng)化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、翻鍋、倒料、歸位、攪拌、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作。只需人工進(jìn)行指令即可實(shí)現(xiàn)加工工藝。

  辣椒醬電磁行星炒鍋設(shè)備主要應(yīng)用 于焙烤餡料炒制業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、醬料炒制（火鍋醬料:海底撈清油火鍋料，三鮮料，串串料，冒菜料，干鍋料，麻辣香鍋料，精品牛肉醬等等）、雞蛋、豆干蔬菜玉米加工業(yè)等，是各種食品企業(yè)，大型食堂，配餐公司，*廚房，藥材公司生產(chǎn)加工的理想設(shè)備。
 

辣椒醬電磁行星炒鍋優(yōu)點(diǎn)：

1、容積大，產(chǎn)量高，設(shè)備全容積300L，
2、火力大，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3、不糊鍋，*的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻，達(dá)到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4、出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
5、測(cè)溫：測(cè)溫控頭與物料接觸，直接測(cè)量物料溫度，測(cè)溫準(zhǔn)確。
6、設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
7、安全穩(wěn)定，節(jié)能更環(huán)保！

產(chǎn)品特點(diǎn)
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于優(yōu) 秀地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。
電磁加熱行星炒鍋運(yùn)行安 全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比具有以下優(yōu)點(diǎn)。
1.加熱迅速，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個(gè)感溫，分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度。
2.精 確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示，自動(dòng)設(shè)置，到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警，加工工藝易于控制，食品加工過(guò)程重復(fù)好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定。
3.因?yàn)椴捎昧诵行鞘綌嚢杷约庸さ氖称凡徽冲?，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡(jiǎn)單，炒制過(guò)程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇怼?br />4.高 效、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低。
5.安裝、操作簡(jiǎn)單，占地面積小，減少配套成本。
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。
7.使用壽命長(zhǎng)。
綜上所述，行星攪拌炒鍋無(wú)需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制卸料非常方便，電磁加熱安全環(huán)保，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)*炒制效果，適用于炒制 (或烘焙)蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。