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熬湯用蒸煮夾層鍋 調(diào)味品配套設(shè)備

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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市易超機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號YC-400
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/6/3 9:27:54
  • 訪問次數(shù)375
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市易超機械科技有限公司位于中國食品機械之都——山東省諸城市,是集科研、生產(chǎn)為一體的企業(yè),多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,把傳統(tǒng)手工作坊加工變革為自動化,標準化生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產(chǎn)成本。 易超機械是中國食品機械專業(yè)制造商,擁有較好的信譽和較高的*。主要產(chǎn)品有:炒鍋(攪拌鍋)系列、滾筒炒鍋系列、油面筋炒鍋系列,球形爆米花系列、肉松炒鍋系列、夾層鍋系列、直立攪拌夾層鍋系列等,可廣泛用于*廚房、大型連鎖餐飲酒店、食堂、烘焙、肉類、罐頭食品、調(diào)理食品、快餐食品等諸多食品行業(yè)。公司堅信,要有較好的產(chǎn)品提供較好的*和完善的售后服務(wù)。 公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造新的技能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),同時也深信我們將充滿熱情的服務(wù)于用戶,關(guān)注您的需求,超越您的期望,以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌!

夾層鍋,滾筒炒鍋,行星炒鍋,爆米花機,炒菜機,醬料炒鍋,餡料炒鍋,火鍋底料炒鍋
熬湯用蒸煮夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備
熬湯用蒸煮夾層鍋 調(diào)味品配套設(shè)備 產(chǎn)品信息

底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù),以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料,經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分,制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料,充分保留原料*的高蛋白、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好、原生態(tài),而且底湯鮮美,且中解辣解燥,不用擔心上火,還可以起到補充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補,開胃順氣的功效。

熬湯的時候要講究科學,首先各種骨頭原料必須提前洗凈斷塊,否則費火且營養(yǎng)物質(zhì)析出的少;其次選用不銹鋼材質(zhì)的煮具夾層鍋,加熱快,湯色有保證。冷水下鍋,水量還要一次加足加夠,不能中途添加(經(jīng)驗之談),加入蔥、姜、料酒和少量的醋(便于骨頭里面的鈣質(zhì)更容易溶出到湯中),不要提前放鹽和味精,*鈉在高溫情況下,會產(chǎn)生特殊的化學變化,鮮味隨即消失。大火燒開,小火熬制(保持湯面微開,翻著細小水泡);湯色的把握只有關(guān)鍵的1條,大火熬制出奶白湯,小火熬制出清湯,道理簡單說來,火大火小,蛋白質(zhì)乳化的效果不一樣所造成。

諸城市易超機械生產(chǎn)夾層鍋、蒸氣夾層鍋、電加導熱油夾層鍋、燃氣夾層鍋、翻筐出料夾層鍋、蒸煮鍋、蜂窩夾層鍋、立式夾層鍋、可傾帶攪拌夾層鍋。

關(guān)鍵詞:夾層鍋
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