贛云120c型凍肉絞肉機，機器使用加厚不銹鋼材料制作，耐腐蝕、使用壽命長，配11千瓦大功率電機，輸出穩(wěn)定動力強勁，加工能力強，每小時可加工1500公斤凍肉。該機器可用于凍肉、鮮肉絞肉使用，凍肉無需解凍可直接加工，大量節(jié)省解凍需要的時間和人工成本。
凍肉絞肉機的加工原理和機器特點
凍肉絞肉機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉作用，使得紋刀與孔板產生相對運動，從而將原料肉切成顆粒形狀，以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細不同的缺陷，確保了肉餡的均勻性。
GY-DY-120C凍肉絞肉機主體全部采用不銹鋼制作，設備結構合理、造型美觀、機械性能穩(wěn)定可靠、清潔衛(wèi)生、噪音小。該機可以絞凍肉、帶骨雞架、凍魚。用戶可根據工藝要求選配不同規(guī)格的孔板，加工出好的肉餡，I ，以滿足不同肉制品的加工需要，是替代進口同類產品的好選擇。
使用和操作
1、檢查電源電壓應符合規(guī)定要求，電源接線應牢固可靠，電源插座應牢固的接地。凡沒有帶插頭的電源引出線，應連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3m觸點開距的全極斷開裝置額定電流應大于等于35A。
2、拆下絞肉組件，用清水清洗干凈，再按照順序裝好。
3、用送料棒把物料送入絞肉腔，勿用其他對象代替送料棒。
4、用后請立即拆開絞肉組件等清洗干凈，避免細菌滋生。
該機器對于適用于凍肉加工廠、肉制品加工廠、大型食堂、餐飲業(yè)均可使用，可絞凍魚、凍牛肉、凍豬肉、凍雞胸肉有很好的效果。
