大型全自動(dòng)餃子機(jī)/商用仿手工水餃機(jī)-專業(yè)生產(chǎn)水餃成套設(shè)備的廠家,對(duì)于水餃真空和面機(jī),餃子機(jī)來(lái)說(shuō),設(shè)備至關(guān)重要,自動(dòng)化生產(chǎn)不光質(zhì)量好而且生產(chǎn)量也大,深受客戶的喜愛(ài)。
全自動(dòng)餃子機(jī)采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn),雙控雙向定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮,只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口,開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
大型全自動(dòng)餃子機(jī)/商用仿手工水餃機(jī)
餃子機(jī)設(shè)備一機(jī)多用途,只要更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。
搭配真空和面機(jī)效果更好--水餃真空和面機(jī)用于速凍水餃加工,采用傳統(tǒng)和面機(jī)制作面皮方式,表皮彈性、韌性差,速凍之后破損率較高,面皮的柔韌性和透明度很差。正確使用真空和面機(jī)之后,不僅大大提高表皮的彈性和韌性,還大大減少了凍裂率,面皮的面筋值和透明度大幅提高。是現(xiàn)在很多速凍水餃加工廠和面生產(chǎn)機(jī)器。
使用真空和面機(jī)加工制作的鮮面條等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時(shí)間長(zhǎng)、冷凍不干縮、不裂口、防止面條發(fā)酸、防止面條變色發(fā)黑發(fā)暗。
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