全自動(dòng)四喜丸子快速打漿機(jī)介紹
打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備。其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打,使肉類(lèi)纖維中發(fā)貨最大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開(kāi)。生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加工廠的得力助手。
肉丸打漿機(jī)采用不銹鋼制造,達(dá)到衛(wèi)生要求,確保肉漿新鮮,而且也符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是真正可以信得過(guò)、放心的好設(shè)備;魚(yú)丸快速打漿機(jī)價(jià)格適中、生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好。形狀美觀,占地面少,用電量省,工作效率高,是賓館、酒家、肉類(lèi)加工場(chǎng),工廠、*、機(jī)關(guān)食堂等單位之用,快速打漿機(jī)。
全自動(dòng)四喜丸子快速打漿機(jī)特點(diǎn):
1.價(jià)格合理、結(jié)實(shí)耐用,操作維修方便、高效省電等特點(diǎn);
2.不同型號(hào)的慢速肉丸打漿機(jī)在不同的量情況下,可以完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工錘打的肉漿精細(xì),所產(chǎn)肉丸魚(yú)丸彈性色澤雪白;
3.裝肉桶采用不銹鋼制造,達(dá)到衛(wèi)生要求,可確保肉漿新鮮;
打漿機(jī)產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),通過(guò)液壓升降進(jìn)行翻桶,自動(dòng)倒桿,打漿機(jī)操作方便,省電,噪音小,料筒亦有翻轉(zhuǎn)功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升,效果非常好。