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8kw電磁臺式凹面小炒爐

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱廣東玖尚電子科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2021/8/19 17:53:55
  • 訪問次數(shù)568
產(chǎn)品標簽:

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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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廣東玖尚電子科技有限公司是一家專注于商用廚房設(shè)備以及商用工程的技術(shù)公司,旗下品牌“馳能”品牌是是一家以商用電磁爐開始發(fā)展,以工匠精神打造企業(yè)底蘊,以創(chuàng)新精神多元化發(fā)展的一個集科研、生產(chǎn)、銷售為一體企業(yè),目前已進軍蒸柜,大小炒爐,消毒柜,洗碗機等商用廚具設(shè)備以及消毒房,蒸飯,商用廚房等商用工程。發(fā)展至今,“馳能”已經(jīng)成為中國的商用電磁加熱設(shè)備品牌之一,主要以承接全國乃至世界范圍內(nèi)個性化定制型電磁加熱設(shè)備,并開始著力于傳統(tǒng)電磁加熱品牌自成一體的封閉式體系,以其自身影響力,整合全國范圍內(nèi)的商用廚房設(shè)備供應(yīng)商,重新打造一個互利共贏的新型網(wǎng)絡(luò)商業(yè)平臺。目前馳能已成功聯(lián)合全國范圍內(nèi)各縣市的商用廚房設(shè)備供應(yīng)商(包含通風、制冷、爐具餐具配套等商用廚房全部需求設(shè)備),以及全國各省市152個線下廚房工程承接商。力求以強大的廚房工程資源,讓全國范圍內(nèi)的每一位客戶都能夠快捷方便的打造屬于自己的商用廚房。
食堂大鍋灶
東莞市玖尚電子科技有限公司提供專業(yè)的商用電磁爐定制和批發(fā)零售服務(wù),具有10年以上的生產(chǎn)研發(fā)工作經(jīng)驗,有相關(guān)需求的朋友請我們的服務(wù)熱線:。
8kw電磁臺式凹面小炒爐 產(chǎn)品信息

產(chǎn)品介紹:

臺式電磁爐臺式電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在廚房領(lǐng)域炒菜的電磁爐,如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機關(guān)、、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房:如地下室、鐵路車輛、油站、航空等。電磁加熱原理:臺式電磁爐作為廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用了的磁場感應(yīng)渦流加熱原理,當電流通過線盤的時候產(chǎn)生磁場,當鐵質(zhì)鍋具處于磁場感應(yīng)范圍內(nèi)時,既會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身的鐵分子高速無規(guī)則運動,分子相互碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使鍋具本身自行加熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

臺式電磁爐分兩種,一種為家用臺式電磁爐,一種為商用臺式電磁爐。

家用電磁電磁爐:適合220V電壓使用,功率在3.5-5KW;

商用臺式電磁爐:適合380V電壓使用,功率在8-15KW;

臺式電磁爐(灶)具備了節(jié)能、環(huán)保、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優(yōu)點,更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。


產(chǎn)品特色:

1、*變頻技術(shù)

成熟變頻技術(shù),能效更高,反應(yīng)速度更快。

2、數(shù)字機芯模塊

采用IGBT、數(shù)字芯片、驅(qū)動芯片。

3、高強度微晶面板全304#不銹鋼外殼

高強度微晶面板,耐沖擊,耐高溫800C,慎密無氣孔,耐腐蝕,驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結(jié)構(gòu),更有效屏蔽電磁輻射。

4、純銅線圈

采用高頻耐高溫純銅線圈,非銅包鋁,經(jīng)久耐用。

5、雙滾珠直流防水風扇

風量大,噪音低,使用壽命長達50000小時,無懼淋水。

6、控制區(qū)防電墻設(shè)計

工作區(qū)和控制區(qū)獨立系統(tǒng),防電墻隔離,不會出現(xiàn)漏電、觸電危險。


組成部分:

一、加熱部分:依靠微晶板與鍋感應(yīng),通過加熱線圈感應(yīng),從而產(chǎn)生渦電流對鍋體進行加熱。

二、控制部分:主要有檔位開關(guān),溫度調(diào)節(jié)鈕,功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。

三、冷卻部分:采用風冷的方式,爐身的后面和底面分布有進風口和出風口,內(nèi)部設(shè)有風扇。

四、電氣部分:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。


產(chǎn)品區(qū)別:

家用電磁爐功率小,平底鍋,且是220V交流轉(zhuǎn)變成直流,功率不會超過2100W,實現(xiàn)方法簡單。臺式電磁爐是圓底鍋,并且功率為60KW,選材和控制模式與家用電磁爐是*不同的。臺式電磁爐是屬于商用工業(yè)級產(chǎn)品。具備家用電磁爐的穩(wěn)定定和耐用性。正常使用,可連續(xù)工作10年(10萬小時)以上。

綠環(huán)保保:無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省能源。

改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音(廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設(shè)備馬達。

減少配套:減少部分送風和排風裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

節(jié)省場地:體積小、熱效率高、加熱速度快,大大節(jié)省了場地使用面積。

準確溫控:大范圍調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運用、可準確控制烹飪溫度,既節(jié)能又保證食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

性能穩(wěn)定:普遍采用大功率電磁加熱技術(shù),避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊,主機工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長;采用全閉環(huán)設(shè)計,輸出功率恒定,火力穩(wěn)定。

產(chǎn)品詳情:

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