豆腐干食品干燥設備,本質是一種熱泵型豆腐烘干機。這種熱泵烘干機是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設備,烘干過程不會產生任何有害物質,也不會有煙氣或明火產生,可根據烘干物料特性調整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機,以達到節(jié)能效果,機組在常溫常壓下運行,特點體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%,比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%~30%,并且在烘干過程中機組會產生冷風,將冷風直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。
烘干方式多樣,一般為定制型,可以做成隧道式烘干線的形式,也可做流水線烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具體根據企業(yè)不同需求來定制。該烘干機型通過在多個中藥加工廠、玉蘭花和茉莉花和菊花生產基地及海產品深加工企業(yè)的多次烘干實踐和數據測試,積累了豐富的烘干經驗,依據完整的理論計算和實際相結合,確保在不同食品在烘干過程中的色澤、外觀、藥性的精確定型。該款機型已通過客戶千百次的測試和實踐證明,在環(huán)保、節(jié)能、智能化控制方面得到了有力的驗證。相信今后在農林牧漁等行業(yè)都有著更多的應用。
豆腐干食品干燥設備的特點:
1、 能量轉換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。食品干燥設備的功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。