全自動雙層水浴殺菌鍋
       1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

       2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

       3、均一的水流交換方式，溫度均一，*采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。

       4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。

       5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中。

       6、測量F值的功能。我公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。

       7 、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制 根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以近可能*的保存其色、香、味，使每一種食品均可在理想狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。

       8、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。

全自動雙層水浴殺菌鍋

       諸城市冠業(yè)機(jī)械有限公司是集殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備、巴氏殺菌線設(shè)備、清洗風(fēng)干線設(shè)備、肉制品加工設(shè)備及其它食品機(jī)械的生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的專業(yè)化企業(yè)，是面向市場的食品機(jī)械優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。公司坐落于中國恐龍之鄉(xiāng)山東省諸城市，交通便利，物流快捷。   
       冠業(yè)機(jī)械公司擁有成熟的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，依靠*完善的生產(chǎn)檢測設(shè)備，在充分吸收*技術(shù)的同時，研發(fā)適合國情和行業(yè)的技術(shù)，根據(jù)客戶不同需求定制設(shè)計，為客戶創(chuàng)造出質(zhì)量穩(wěn)定、高效節(jié)能、環(huán)保安全的新型技術(shù)產(chǎn)品，現(xiàn)全國各地，并遠(yuǎn)銷國外多個國家和地區(qū)。

       目前，冠業(yè)公司主導(dǎo)研發(fā)產(chǎn)品有：全自動（半自動）水浴/噴淋/蒸汽式殺菌鍋，可傾、立式、攪拌夾層鍋，行星攪拌炒鍋，高溫蒸煮鍋，巴氏殺菌機(jī)；經(jīng)銷系列真空包裝機(jī)、全自動包裝機(jī)、氣調(diào)保鮮包裝機(jī)，油炸機(jī)，清洗線，風(fēng)干線，自動化輸送線，以及滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、丸子機(jī)、鹽水 注射機(jī)、絞肉機(jī)、切丁（片）機(jī)、*等肉制品加工設(shè)備，可廣泛應(yīng)用于肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、醫(yī)藥化工等生產(chǎn)加工領(lǐng)域。我們依托豐富的技術(shù)經(jīng)驗，能夠為用戶提供高品質(zhì)的一站式技術(shù)服務(wù)體驗：新建或擴(kuò)建項目的產(chǎn)品工藝布局規(guī)劃；根據(jù)客戶需求提供產(chǎn)品加工設(shè)計方案及技術(shù)咨詢；根據(jù)客戶需求專業(yè)設(shè)計、制造適用設(shè)備；根據(jù)客戶需求進(jìn)行設(shè)備安裝與調(diào)試；為客戶相關(guān)技術(shù)人員提供技術(shù)培訓(xùn)，直至其熟練操作，合格上崗為止。

      諸城冠業(yè)機(jī)械以振興民族食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)食品機(jī)械行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為人類和社會的進(jìn)步與發(fā)展做出貢獻(xiàn)為使命，秉承“客戶*、誠信求實、合作共贏”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量為本，創(chuàng)百年品牌，立足食品機(jī)械行業(yè)，助力食品安全事業(yè)，呵護(hù)人類健康生活，立志成為中國食品加工機(jī)械行業(yè)的*。
       冠蓋滿中華，業(yè)精達(dá)天下---- 冠業(yè)機(jī)械關(guān)注您的需求，超越您的期望，助您成就品牌價值！我們熱誠歡迎中外朋友光臨指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù)、合作共贏！

      殺菌鍋選擇原則
     1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
     2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
     3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
     4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
     5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
     6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。