烘干牛腱肉上色煙熏爐 牛肚烘烤箱
性能特點(diǎn):
1、賦予食品的煙熏風(fēng)味,增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色,對(duì)加硝肉制品有發(fā)射的作用
3、消毒的作用
4、脫水干燥,防止fubai的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
烘干牛腱肉上色煙熏爐 牛肚烘烤箱
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
8、風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,風(fēng)速可達(dá)25米/秒,保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
商用全自動(dòng)熏腸機(jī)烘干上色熏肉機(jī)煙熏箱
200公斤四川烤鴨煙熏箱 節(jié)能熏烤爐電機(jī)熱 烤鴨加工煙熏箱
箱體內(nèi)外壁均由不銹鋼制造,保溫材料采用耐高溫礦巖棉,保溫性能好。
具有烘干、煙熏、蒸煮、排氣多種防護(hù)功能,并具有溫度、濕度的智能控制。
采用可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,
溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度
均勻,熟食煙熏機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,爐溫升溫迅速,干燥效果,
用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,任意設(shè)定溫度和加工時(shí)間,選擇合理的工藝
程序,熟食煙熏機(jī)實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚
氨脂材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。