離心式切片構(gòu)造”可完成硬質(zhì)蔬菜的切片，自動輸送到刀架下，可加工成片、絲、塊、丁、菱形、曲線等多種形狀。

因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。
該機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜臺、豆角等蔬菜以及竹筍、年糕、海帶的加工。

離心式切片機構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

可切胡蘿卜丁(條)、馬鈴薯丁(條)、芋頭丁(條)、蕃薯丁(條)、瓜果類丁(條)、洋蔥丁(條)、青椒丁(條)、芒果丁(條)、菠蘿丁(條)、蘋果丁(條)、火腿丁、魔芋丁、木瓜丁、竹筍等切丁，或者長條。切面光滑美觀。機臺骨架均勻SUS304不銹鋼制做，耐腐蝕。入料口處有微動開關(guān)，操作安全。切丁速度快，可以相當(dāng)25個人的工作量。

果蔬機械切菜機中國臺灣制造，整機由標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼制成

具備雙調(diào)頻功能，一頭是切葉菜類：如長蔥，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等；一頭是切球根莖類：如蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋果，生姜等等眾多瓜果類蔬菜。

果蔬機械切菜機可切片（厚薄度可訂做），切絲（粗細度可訂做），切段切條（長短度可調(diào)），切?。ù笮×？捎喿觯?/span>

果蔬機械切菜機葉菜類的輸送帶速度和轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器調(diào)節(jié)，均可獨立控制。一機多用，功能強大，產(chǎn)量高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便，適合食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫惋嬇渌椭行氖褂谩?br/>