在食品加工處理領(lǐng)域中，需要對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗?，F(xiàn)有清洗過(guò)程一般采用把蔬菜放置到清洗槽中人工清洗，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大。因此市面上出現(xiàn)了一系列的清洗機(jī)，能夠代替人工進(jìn)行清洗。但是由于蔬菜在水中有浮力，有的蔬菜會(huì)漂浮在水面上，從而影響蔬菜的清洗；并且蔬菜遍布在清洗機(jī)內(nèi)，需要人工一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)瞥鍪卟瞬r干，影響了蔬菜加工的效率，佳特葉類蔬菜清洗機(jī) 鮮切果蔬清洗生產(chǎn)線以解決現(xiàn)有技術(shù)中蔬菜漂浮在水面上影響清洗的效果，以及需要人工在清洗機(jī)內(nèi)撈出蔬菜并瀝干，影響加工效率的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)同時(shí)可用于不同的凈菜加工生產(chǎn)線中使用。
葉類蔬菜清洗機(jī) 鮮切果蔬清洗生產(chǎn)線包括清洗箱，清洗箱內(nèi)設(shè)有清洗單元，清洗單元包括用于裝葉類蔬菜的放置箱，放置箱上開(kāi)有若干的通孔，放置箱上設(shè)有進(jìn)料口，進(jìn)料口處設(shè)有能夠啟閉進(jìn)料口的擋板；還包括用于升降放置箱的升降單元。清洗箱內(nèi)裝有水，打開(kāi)擋板，從進(jìn)料口處倒入需要清洗的蔬菜，關(guān)閉擋板。驅(qū)動(dòng)升降單元，使放置箱*位于清洗箱內(nèi)，然后驅(qū)動(dòng)升降單元，使放置箱在清洗箱內(nèi)豎向往復(fù)移動(dòng)，從而達(dá)到清洗的效果。
葉類蔬菜渦流式清洗機(jī).物料前進(jìn)不需要借助任何推進(jìn)器或另外的機(jī)械裝置。入料口沖浪結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能將剛進(jìn)入設(shè)備內(nèi)的物料進(jìn)行沖散,防止出現(xiàn)堆積，還能推動(dòng)物料前進(jìn)。懸掛式噴淋系統(tǒng)形成噴淋帶,物料由槽體內(nèi)輸送到振動(dòng)篩后,形成了上振動(dòng)下噴淋的形式,將物料清洗干凈篩板為快拆式,方便更換不同孔徑的篩板,適用于不同物料的洗凈和過(guò)濾輸出。上轉(zhuǎn)籠根據(jù)不同的物料采用不同的轉(zhuǎn)速，有效過(guò)濾析出物料中的雜質(zhì)、蟲(chóng)卵、毛發(fā)、細(xì)小飄浮物等,溢出因菜酸菜汁堆積的泡沫。下轉(zhuǎn)籠尼龍隔離防護(hù)板與轉(zhuǎn)籠間精密機(jī)械配合，在水流循環(huán)過(guò)程中菜沫、細(xì)碎的雜質(zhì)、蟲(chóng)卵、毛發(fā)被隔離，確保凈水沉淀在槽體內(nèi)循環(huán)。槽體底部設(shè)置錐形沉沙底,分離水流中泥沙、雜質(zhì),便于集中存儲(chǔ)、排放。采用*氣泵,氣泡氣流控制采用控制閥,可自由控制水流速度以及氣泡大小。設(shè)備管道全部采用活接進(jìn)行連接，隨時(shí)可以進(jìn)行拆卸清洗。水泵氣泵均有防水罩。
1.放置箱能夠在升降單元的帶動(dòng)下*進(jìn)入到水中，從而使蔬菜*浸泡在水中，不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)有技術(shù)中的蔬菜漂浮在水面上而影響蔬菜清洗效果的情形。
2.升降單元可以移動(dòng)放置箱，當(dāng)需要倒入或者取出蔬菜時(shí)，使放置箱上升至合適位置，方便操作人員倒入或取出蔬菜。
3.當(dāng)放置箱上升至水面之上時(shí)，水會(huì)從通孔中流出，從而實(shí)現(xiàn)了蔬菜的自動(dòng)瀝干。
4.切菜機(jī)作為銜接在雙層輸送機(jī)的一個(gè)輔助設(shè)備，通過(guò)提升機(jī)提升到雙層切制輸送機(jī)，由皮帶或者網(wǎng)帶往前輸送，輸送到輸送機(jī)中間部位，設(shè)計(jì)的物料分流到兩側(cè)的切菜機(jī)入口，由切菜機(jī)依次切制成片、絲、丁、條的等，切好的的果蔬通過(guò)第二層的不銹鋼網(wǎng)帶將果蔬輸送提升到下一工序。該機(jī)架體采用304不銹鋼材質(zhì)制造，符合對(duì)食品衛(wèi)生的需求
5.切制好的果蔬輸送到漂燙機(jī)進(jìn)行漂燙或者預(yù)煮，首先先設(shè)置好時(shí)間和溫度 ，由網(wǎng)帶慢慢的輸送果蔬在加熱水槽內(nèi)走一遍，加熱水槽內(nèi)的水溫度在1-98℃可調(diào)，用戶和企業(yè)可根據(jù)用戶的需求設(shè)置時(shí)間，設(shè)備大小請(qǐng)聯(lián)系廠家。水槽內(nèi)設(shè)有循環(huán)水泵，循環(huán)水泵可讓水槽內(nèi)的水溫度均勻。
蔬菜前期加工設(shè)備創(chuàng)建了一定角度的水射流 ,利用水流翻騰沖刷的自然力學(xué)原理,形成水旋渦,使物料在整個(gè)清洗過(guò)程中不受損傷,迫使物料進(jìn)入水槽后在旋渦水流中沿螺旋線行走,與同樣長(zhǎng)度水槽的網(wǎng)帶清洗機(jī)相比,清洗行程增加3倍以上,極大的提高生產(chǎn)效率,減少人工,洗凈率大幅度提高。當(dāng)物料從水槽前方溢出，直接落至具有去水作用的振動(dòng)瀝水篩上，與水分離。
葉類蔬菜渦流式清洗機(jī)采用氣泡清洗機(jī)對(duì)凈菜進(jìn)行清洗，清洗蔬菜采用氣浴水的波浪模仿手工進(jìn)行清洗，清洗干凈的蔬菜，由網(wǎng)帶輸送到出口端，出口端設(shè)有高壓噴淋，可直接接自來(lái)水，水可直接流向水槽內(nèi)，補(bǔ)充水，水可循環(huán)利用，通過(guò)高壓噴淋對(duì)凈菜進(jìn)行二次沖洗，使產(chǎn)品達(dá)到更潔凈的目的。該機(jī)操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，低耗能，是一款節(jié)能環(huán)保的凈菜清洗機(jī)。
