水浴式花生米殺菌鍋
1、設(shè)備消化吸收*進的高壓滅菌裝置*技術(shù),結(jié)合我國國情而研制的,具有技術(shù)起點高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強,設(shè)備使用壽命長,設(shè)備經(jīng)*安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時,食品本身的品質(zhì),營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。
水浴式花生米殺菌鍋
食品的殺菌和設(shè)有著直接的關(guān)系,選擇設(shè)備不是說貴的就是好的,也不能貪便宜,我們要看看設(shè)備適不適合自己的產(chǎn)品,產(chǎn)品的殺菌工藝決定了我們適合用哪款設(shè)備?,F(xiàn)在的交通發(fā)達,食品不再和以前一樣自產(chǎn)自銷,只在本地銷售,而是銷往全國各地甚至是出口,這就需要我們想辦法延長食品的保質(zhì)期高溫豆干殺菌鍋殺菌鍋的作用就是為了保證食品的商業(yè)無菌,而食品殺菌后一旦直接接觸空氣,很快就會再滋生細菌,所以殺菌前一定要對食品進行真空包裝,且必須保證包裝袋的質(zhì)量,能在125度的高溫下不變形。