一、產(chǎn)品簡介:
蒸烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包,披薩,也可以做蛋塔、小餅干之類的點(diǎn)心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的有瓦斯,又叫烤爐、烘干箱等。
二、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
1、 5 種烹飪模式:
2、蒸, 低溫蒸, 回溫,混合和對(duì)衡烤 (溫度可達(dá) 300ºC)
3、預(yù)熱功能
4、 夜間烹飪模式或低溫操作程序
5、3 種速度 - 2 種功率
6、箱體冷卻系統(tǒng)
7、 自動(dòng)正反轉(zhuǎn)風(fēng)機(jī)
8、電子核心探針
9、帶水垢檢測的蒸汽發(fā)生器
10、烹飪過程中每24小時(shí)蒸汽發(fā)生器自動(dòng)排水
11、半自動(dòng)除垢裝置三、產(chǎn)品特點(diǎn): 1、熱風(fēng)爐性能、
2、優(yōu)勢外形豪華美觀,
3、功能多,體積小,能耗低,產(chǎn)量大,烘烤均勻,
4、每層高度可調(diào)節(jié),具有強(qiáng)照明,噴蒸汽,自動(dòng)控溫,限溫保護(hù)。四、產(chǎn)品特性:
熱風(fēng)循環(huán),雙風(fēng)機(jī),溫度均勻;帶面火烘烤,手動(dòng)噴霧功能,時(shí)間控制。
五、適用范圍:
西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備