電磁雙缸炸爐
特制油缸可自動避讓油渣存留區(qū),提高油的使用次數(shù)
特制線盤,使加熱均勻
敏感的加熱性能,能夠快速探鍋
全新防水,防油煙,防蟲設(shè)計
三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計,呵護廚師健康
升溫快,熱效率高提高出菜率
自動安全保護功能,性能安全
全優(yōu)質(zhì)不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計,加堅固耐用
采用技術(shù)"Infineon" IGBT;
采用行業(yè)“英飛凌”數(shù)字信號處理器;
線盤,火力均勻,全密封機箱、防油污、水及蟲侵蝕;
采用自行研發(fā)的腳動式磁感開關(guān),三重立體防輻射屏蔽設(shè)計;
IP44防護等級的多重安全保護,使用安心;
適用水壓:0.1-0.6MPa;進水管接頭:4分;電壓波動范圍:340V-430V之間;
可節(jié)約煙道、煙管投資費用,可減少煙道占用廚房空間
對部分需對廢氣凈化的廠家,節(jié)約了治理設(shè)備投資及運行時產(chǎn)生的水電費用
減少如液化氣使用存儲的漏氣易引致火災(zāi)危險;電磁爐使用方便,減少不必要的空燒,可隨開隨關(guān)
定量分析對比
以下數(shù)據(jù)是將55公斤25°C冷水用大鍋灶加熱至沸騰(100°C)所測得
測試數(shù)據(jù)對比分析