雙鍋并聯(lián)五香豆腐殺菌鍋

a、均一的水流交換方式，溫度均一，*;

殺菌槽里的水緩慢有序的流動(dòng)，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻，杜絕了殺菌死角，同時(shí)使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。

b、高溫短時(shí)間滅菌;

本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，殺菌模式先將熱水加熱到要求溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。

c、殺菌精度高

本機(jī)采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，殺菌過程中對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制，溫度精確。

雙鍋并聯(lián)五香豆腐殺菌鍋

*的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到zui低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

當(dāng)產(chǎn)品是熱灌裝是，可采用預(yù)熱工藝水的功能，先將工藝水預(yù)熱到與產(chǎn)品相近的溫度，再開始循環(huán)工藝水，避免低溫的工藝水一開始就循環(huán)，產(chǎn)生因?yàn)榈蜏毓に囁畬⒏邷禺a(chǎn)品先降溫再升溫的過程。

過換熱器間接加熱和冷卻

鍋內(nèi)循環(huán)水為軟化水，不會(huì)生垢

循環(huán)水量很少，升溫迅速、節(jié)能

霧化的熱水從扇形噴嘴均勻噴出，*

多階段升溫，zui大限度保留產(chǎn)品的顏色和口味

壓力隨溫度的變化不斷自動(dòng)調(diào)節(jié)，產(chǎn)品變形小

預(yù)先設(shè)定F值來控制整個(gè)殺菌強(qiáng)度

工作狀態(tài)、故障報(bào)警、診斷等功能齊全

四重安全保護(hù)（接近開關(guān)、安全聯(lián)鎖、氣缸、安全閥）

中心溫度、熱分布測(cè)試

該設(shè)備適用于肉質(zhì)品、海產(chǎn)品、豆制品、飲料等等