肉制品節(jié)能殺菌鍋設備特點:
是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
肉制品節(jié)能殺菌鍋
專業(yè)從事高溫殺菌鍋的研發(fā)和制造,主要產品有各種型號電腦全自動噴淋式高溫高壓殺菌鍋、電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)式殺菌鍋(全自動/半自動型)、半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、普通臥式殺菌鍋,電汽兩用殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋、固定(可傾)式夾層鍋、等,二十多個系列,五十多個的產品型號。產品主要用于各種肉制品、蛋制品、奶制品、海產品、罐頭制品等食品的殺菌。