空氣能熱泵鮑魚烘干機(jī)
鮑魚含水量高,在百分之75-80左右,烘干的整個(gè)過(guò)程要干燥蒸發(fā)原來(lái)的體重百分之70左右的水分,而且鮑魚屬于熱敏性物質(zhì),目前熱泵干燥是國(guó)內(nèi)普遍采用的*技術(shù),熱泵鮑魚烘干機(jī)溫度和濕度還有干燥模式可通過(guò)智能控制系統(tǒng)精準(zhǔn)控制,根據(jù)不同的熱敏性可選擇的烘干模式,溫度,濕度風(fēng)量等,烘干的鮑魚色澤紅潤(rùn),白嫩,形態(tài)厚平,完整均勻,營(yíng)養(yǎng)元素高,復(fù)水性好,水發(fā)大,鮮香無(wú)腥味,手握柔軟不生硬。
熱泵鮑魚烘干機(jī)的具體操作:
首先挑選:挑選體形完整,肉體潔凈,均勻的鮑魚,按大小分類,用海水清洗,并刨割,除內(nèi)臟,再次用海水浸洗,把粘著鮑魚體上的污物洗凈。鮑魚的含水率*,約百分之80左右,屬于熱敏性物質(zhì),烘干過(guò)程要保持低溫,低濕度,以免溫度過(guò)高,蛋白質(zhì)變性,破壞烘干的質(zhì)量。并且要保持大風(fēng)量的循環(huán),較高速的風(fēng)速下,鮑魚與空氣充分接觸,鮑魚蒸發(fā)出來(lái)的水分在循環(huán)風(fēng)的作用下帶離,再通過(guò)機(jī)組把水氣冷凝過(guò)濾掉排出烘干房外。
1.烘房預(yù)熱:一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到35-40攝氏度,以免溫度太高其蛋白質(zhì)變性,細(xì)菌滋生快,破壞烘干的質(zhì)量,同時(shí)溫度過(guò)高魷魚的表皮結(jié)皮,內(nèi)部的水分不易向表面遷移,形成假性烘干。
2.烘干溫度控制:烘干室溫度處于35-45時(shí),才可以將鮑魚入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常1小時(shí)增溫1-3,溫度應(yīng)控制在45-55。一般要求40-45下烘烤6小時(shí),45-55下烘烤8-10小時(shí),魷魚含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。
3.烘干溫度:在鮑魚烘烤前期,烘干室溫度為35-40時(shí);當(dāng)溫度上升到40-55時(shí),可間斷排濕。55攝氏度以后,可以不排濕。
4.烘烤質(zhì)量檢驗(yàn):烘烤至16-18小時(shí)后,可打開(kāi)烘干室門,檢驗(yàn)鮑魚干度是否合格,烘干后的鮑魚含水率百分之10左右。
熱泵鮑魚烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1.除濕、烘干、制冷、排濕、通風(fēng)換氣為一體智能化烘干除濕設(shè)備。
2.帶式連續(xù)干燥,使用方便,采用閉式除濕及熱泵干燥方式,節(jié)能減排,相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機(jī)節(jié)能40%以上,比微波帶式干燥機(jī)節(jié)能60%以上。
3.適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式,干燥穩(wěn)定,質(zhì)量好、衛(wèi)生。
4.創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過(guò)冷過(guò)熱回?zé)峒夹g(shù)。
5.機(jī)組自動(dòng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時(shí)間和溫度,溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求。
空氣能熱泵鮑魚烘干機(jī)
售后服務(wù):
定期回訪——售后服務(wù)人員定期回訪,以確保產(chǎn)品使用后果。
終身保養(yǎng)——建立客戶檔案,與用戶共同制定維護(hù)保養(yǎng)得計(jì)劃
快速反應(yīng)——接到用戶維修信息,維修人員快速處理,讓顧客省心省力。
設(shè)備安裝調(diào)試完畢后,整機(jī)保修一年,保修期內(nèi)出現(xiàn)配件故障的免費(fèi)更換,常規(guī)配件12小時(shí)提供。