高溫高壓蒸汽殺菌鍋
⑴采用“鍋內(nèi)精確反壓控制”技術(shù)和“波狀形熱水噴射”方式。由于玻璃瓶罐頭、袋裝包裝的材料一般對(duì)冷熱較為敏感,并容易破損,新型淋水式殺菌鍋采用*的技術(shù)和淋水方式,可達(dá)到鍋內(nèi)壓力誤差小于0.01mpa、溫度誤差小于0.3℃,使鍋內(nèi)產(chǎn)品能*均勻受壓、受熱;
⑵采用“實(shí)時(shí)流量精確測(cè)定”裝置。隨時(shí)掌控鍋內(nèi)噴淋狀況,保證鍋內(nèi)玻璃瓶、軟袋產(chǎn)品受熱均勻,避免產(chǎn)生“冷點(diǎn)”;
⑶新型淋水式殺菌鍋在加熱、保溫、冷卻整個(gè)過(guò)程全部由PLC智能化控制和“全自動(dòng)觸摸屏”為人機(jī)界面。采用多階段升溫、冷卻的工藝,能減少玻璃瓶、軟袋食品表面與中心之間的溫度差。升降溫度可達(dá)16段,是國(guó)內(nèi)普通殺菌鍋的2倍以上,所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便地輸入,且可預(yù)先貯存30組殺菌參數(shù),更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的殺菌參數(shù)即可;
高溫高壓蒸汽殺菌鍋