全不銹鋼單鍋噴淋式高溫殺菌鍋可采用蒸汽式、熱水循環(huán)式、熱水靜止式殺菌。鍋門采用充氣式硅橡膠密封，密封可靠，使用壽命長，每三年更換一次。配備安全連鎖裝置，安裝簡單，操作方便占地小。適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產需要。

    全不銹鋼單鍋噴淋式高溫殺菌鍋特點

1、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合，提高升溫降溫的速度。

2、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

3、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。

4、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。

5、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

6、*的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節(jié)，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達到zui低，特別適合含氣包裝的產品。

7、工藝用水預熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產品得到持續(xù)的升溫過程。

8、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點無污垢。

9、蒸汽殺菌功能