菌種蒸汽殺菌鍋 食用菌滅菌設(shè)備采用高壓高溫蒸汽對產(chǎn)品進行殺菌,100多度的高溫蒸汽直接通進國內(nèi),升溫速度非??欤貏e適合于鴨蛋殺菌,鴨蛋如果用水浴進行殺菌,在高壓的作用下,蛋內(nèi)容易進水,而用蒸汽殺菌鍋就可以避免這種情況。
菌種蒸汽殺菌鍋 食用菌滅菌設(shè)備的殺菌原理并沒有大家想象的那么復(fù)雜,就是通過高溫殺死包裝袋帶的有害細菌,而我們又知道水的溫度就是100度,通過科學實驗證明在121度高溫持續(xù)10分鐘就能殺死絕大多數(shù)的有害細菌,因此我們通過提升殺菌鍋內(nèi)的壓力從而提升水的溫度,食品殺菌鍋在工作時鍋內(nèi)壓力通常保持在0.2mpa左右,這個壓力能保證水升溫到121度對食品進行熱穿透殺菌。
為確保安全,采用由國家勞動安檢部門批準的 KANS 開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu),雙保險,確保生產(chǎn)過程中的使用安全問題。重諾機械的高溫殺菌鍋以飽和蒸汽或熱水水浴為加熱介質(zhì)。 以加入壓縮空氣來進行反壓操作。高溫殺菌鍋通過加入冷水直接進行強制冷卻。本設(shè)備可適用于不同包裝袋、各種食品的殺菌。具有易操作、使用成本低等顯著的優(yōu)勢,蒸汽殺菌鍋是各大食品廠生產(chǎn)加工中***通用的殺菌設(shè)備。 有意者請與我!
蒸汽殺菌鍋我公司集食品機械制造與銷售為一體,以產(chǎn)品質(zhì)量為的宗旨,用自己的技術(shù),放心的設(shè)備完善的服務(wù),并且根據(jù)您自身實際需要,為您提供了一整套服務(wù)和品質(zhì)過硬的設(shè)備。