鮮竹筍烘干機(jī)、精準(zhǔn)控溫濕竹筍干燥設(shè)備廠家、重慶毛竹筍箱式熱泵烘干機(jī)、*竹筍烘干機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)竹筍烘干房
小時候,在開春之際,總喜歡跟著大人們?nèi)ブ窳掷锿诠S,看著大人們用鋤頭在刨土、小心翼翼地挖筍,覺得特新鮮*趣。如今,竹筍都是農(nóng)戶大面積種植,統(tǒng)一管理培育。用戶對竹筍的需求不單單是停留在新鮮食用,對其深加工如筍干等的需求量也逐漸增加。于是每年在春節(jié)過后,農(nóng)戶們就要開始為即將采收的竹筍干燥工作而提前做好各種準(zhǔn)備。
其中,選擇合適的筍干烘干機(jī)或竹筍干燥設(shè)備則是重中之重的任務(wù)。然后市場上的烘干設(shè)備層出不窮,玲瑯滿目,用戶往往不知道應(yīng)該選擇哪一種類型的?哪一個品牌?哪一個廠家?在此,鄭重為大家*一個信得過的品牌——志源竹筍烘干機(jī),不同于傳統(tǒng)干燥設(shè)備,它采用的是空氣能熱泵裝置,利用逆卡諾原理運(yùn)行系統(tǒng),設(shè)備堅固耐用、配件精良優(yōu)質(zhì)、運(yùn)行安全可靠,更重要的是具有高效節(jié)能、環(huán)保衛(wèi)生的優(yōu)勢亮點。
竹筍烘干機(jī)全自動控制、箱式熱泵筍干烘干機(jī)運(yùn)行成本低、竹筍烘干除濕一體機(jī)工藝方案
新挖的鮮竹筍在采用竹筍烘干機(jī)進(jìn)行干燥之前,需要經(jīng)過去皮、清晰、蒸煮、壓制等工藝之后,才能放入烘房內(nèi)進(jìn)干燥。前期的工藝步驟是為了后期的干燥排濕做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。在放入烘干房內(nèi)之后,需要在設(shè)備的控制面板上設(shè)置好各個區(qū)段的溫濕度、時間、干燥模式等參數(shù),這樣才能確保竹筍在適宜的環(huán)境下進(jìn)行水分去除,也可實現(xiàn)自動化控制、智能化管理的目的。
1、 啟動凱志竹筍烘干機(jī),首*行預(yù)熱處理,將溫度設(shè)置在45℃,時間設(shè)置的2個小時。注意,預(yù)熱階段的溫度不宜太高,否則會導(dǎo)致竹筍爆漿。
2、 預(yù)熱結(jié)束后將溫度升至60℃,開始排濕,時間設(shè)定在6個小時,相對濕度保持在70%RH,保證烘房內(nèi)恒溫恒濕,并用45℃進(jìn)行烘干。
3、 將溫度設(shè)置在55℃,采用烘干模式,濕度保持在50%RH,時間設(shè)定在6個小時,并定時排濕,注意每排30分鐘,停5分鐘,以保證竹筍的顏色為金黃色。
4、 將溫度設(shè)置在60℃,濕度設(shè)定在35%RH,時間設(shè)定在12個小時,慢慢排濕,并保持一定的干燥度。
將溫度設(shè)置在65℃,濕度設(shè)置在15%,時間設(shè)定在10個小時,知道竹筍*脫水,顏色變?yōu)辄S色或金黃色即可完成干燥。
志源空氣能熱泵烘干機(jī)雙效回?zé)峥諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)組,是新一代高科技環(huán)保節(jié)能環(huán)保節(jié)能烘干設(shè)備,采用空氣能源代替?zhèn)鹘y(tǒng)煤或電的熱源,并通過雙效回?zé)峒夹g(shù),使烘干技術(shù)更加安全·環(huán)保·高效節(jié)能,項目產(chǎn)品將取代傳統(tǒng)高能耗·重污染的烘干機(jī),將烘干設(shè)備和工藝向高效節(jié)能·環(huán)保·安全方向發(fā)展。
采摘新鮮竹筍后切片,然后壓掉部分水分,然后進(jìn)入烘烤階段;
前期:1-7小時,用45度烘干,溫度升到了就開始排濕,保持烘干房里面恒溫恒濕,保持烘干效果;
中期1:7-12小時,用50度烘烤,烘干模式,定時排濕,保持竹筍的顏色為金黃色;
中期2:12-25小時,用60度烘烤,慢慢排濕,保持一定的干燥度;
后期:25-34小時,用65度烘烤,直到竹筍*脫水干燥;
竹筍采收期短而集中,容易老化,不易*保藏,干制不僅可大大減少竹筍采后迅速失水和木質(zhì)化造成的商品價值和食用品質(zhì)下降,且有利于*貯存、遠(yuǎn)途運(yùn)輸和常年供應(yīng),對發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì),具有重要的意義。而脫水干燥是竹筍干加工過程的重要環(huán)節(jié),影響著竹筍干的加工品質(zhì)和干燥效率。
一、竹筍干的加工步驟:
竹筍干采用鮮竹筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成。
二、傳統(tǒng)竹筍烘干劣勢:
1、傳統(tǒng)烘干日曬或風(fēng)干:烘干周期長,受天氣因素影響大,效率低。
2、電加熱,耗電大,成本高,受熱不均勻,易變形、烤糊、品質(zhì)差,不安全。
空氣能竹筍烘干機(jī)竹筍箱式烘干房干燥不打烊
空氣能竹筍烘干機(jī)竹筍箱式烘干房干燥不打烊