本機(jī)可以烘烤月餅、曲奇餅干、面包、蛋糕、桃酥，西點(diǎn)等食品的烘烤設(shè)備。本機(jī)是本公司技術(shù)人員吸取國內(nèi)外同類產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)而制造的節(jié)能型產(chǎn)品，是目前的食品烘焙設(shè)備。內(nèi)膽和外殼均為不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生；超級保溫嚴(yán)密的密封性和良好的保溫性能，減少熱量損失；熱風(fēng)對流循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合，使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱；噴水加濕裝置保證了爐內(nèi)溫度與食品的標(biāo)準(zhǔn)溫度相一致；本機(jī)內(nèi)配有照明系統(tǒng)，通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。本機(jī)加熱方式多款，可根據(jù)自己能源選擇其中一種加熱方式。
 

　　32盤轉(zhuǎn)盤式燃油旋轉(zhuǎn)爐可生產(chǎn)曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥、西點(diǎn)等食品的烘烤設(shè)備。
 

　　32盤轉(zhuǎn)盤式燃油旋轉(zhuǎn)爐特點(diǎn)：
 

　　1、 操作方便，節(jié)省人力，一人操作，整臺車進(jìn)出，快捷方便。
 

　　2、烘烤范圍廣泛，適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心等。
 

　　3、烘烤量大，一次可烤32盤。
 

　　4、 本烤爐采用直燃式設(shè)計(jì)，沒有導(dǎo)熱油，能利用燃燒室排氣管的熱量，經(jīng)過熱風(fēng)循環(huán)使烤爐的升溫速度優(yōu)于電爐和柴油爐。
 

　　5、烘烤效果好，烤出色澤均勻一致。
 

　　6、 性能高，設(shè)有警笛及防爆系統(tǒng)。
 

　　7、 堅(jiān)固耐用，故障率低。