全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋分為頂淋式殺菌鍋 側(cè)噴式殺菌鍋 全噴式殺菌鍋
全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)直升直冷,間熱間冷兩種可選。
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水,達(dá)到預(yù)定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱分布均勻,無殺菌死角。
水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩(wěn)定的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。
殺菌采用軟化水預(yù)熱系統(tǒng),既保障熱填充產(chǎn)品持續(xù)升溫,又避免了因水質(zhì)問題造成的外包裝污染、結(jié)垢。
間熱間冷,蒸汽,冷卻水不與產(chǎn)品直接接觸,避免了二次污染。
低噪音,創(chuàng)造安靜的作業(yè)環(huán)境。
全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋可配置移動(dòng)溫度探頭,隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透。
壓力控制:整個(gè)殺菌過程中,壓力隨著溫度的升高而增加,反之而減?。磯毫Ω櫆囟龋?,特別適用于含氣包裝的產(chǎn)品。
蒸汽殺菌功能可選配:自動(dòng)上開門、側(cè)開門可選配。
高溫短時(shí)殺菌。少量的工藝水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度,升溫前無需排氣,比傳統(tǒng)殺菌鍋節(jié)能30%。
采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。
全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋諸城市茂豐智能裝備有限公司是一家專注于自動(dòng)炒鍋、鹵煮鍋、高溫高壓調(diào)理鍋、清洗機(jī)、烘干線、油炸線、連續(xù)蒸煮線等常規(guī)食品加工設(shè)備及特種食品機(jī)械的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的制造廠商,貨真價(jià)實(shí)歡迎來廠參觀定購