針帶骨鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。
針帶骨鹽水注射機(jī)可以把鹽水、大豆蛋白、淀粉以及輔料等注入到肉里面，然后把肉進(jìn)行腌漬，可以把肉變得松軟和嫩化，這樣使得肉制品的口味有所提高，鹽水注射機(jī)作用，而且出品率也會(huì)增加。鹽水注射機(jī)可以根據(jù)不同的需求，進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)辂}水注射機(jī)設(shè)計(jì)合理，并且操作方便。
可以均勻的把鹽水注射到肉中，使肉的口感達(dá)到一個(gè)非常好的效果。帶骨鹽水注射機(jī)有自動(dòng)保護(hù)裝置，在注射針碰到硬物時(shí)會(huì)隨之抬起，不會(huì)損壞將針留在食物中，因?yàn)樽⑸涞柠}水均勻，所以肉的腌漬時(shí)間也會(huì)縮短。這樣更省時(shí)?？诟行Ч膊粫?huì)受到影響。
工作原理：
輸送帶帶動(dòng)肉塊向前移動(dòng)，注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí)，輸送帶停止運(yùn)動(dòng)，壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續(xù)注射，直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間，當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時(shí)，供肉輸送帶開始向前移動(dòng)，帶動(dòng)肉塊移動(dòng)，周而復(fù)始,完成注射過程。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。
針帶骨鹽水注射機(jī)特點(diǎn)：
采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。
技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力：400-600kg /h
功率：4.1kw
注射率：40-80%
注射壓力：0.45-0.9Mpa
注射次數(shù)：15-40次/min
步進(jìn)速度：40-70m/min
主機(jī)尺寸：1220×600×1600mm
重量：250kg
傳動(dòng)方式：該機(jī)均采用無(wú)極變速
廠家--諸城市永利食品機(jī)械廠是食品包裝機(jī)械行業(yè)中的骨干企業(yè)，擁有一批從事包裝機(jī)械開發(fā)、制造數(shù)十年以上工作經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)工程師、優(yōu)秀管理人員以及員工。以的生產(chǎn)技術(shù)和雄厚的設(shè)計(jì)開發(fā)制造能力，專業(yè)生產(chǎn)各種型號(hào)的真空包裝機(jī)、全自動(dòng)封口機(jī)、打碼機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、殺菌鍋、工作臺(tái)、肉制品成套設(shè)備。
公司采用*的生產(chǎn)技術(shù)，為用戶量身打造各種食品包裝成套設(shè)備，使產(chǎn)品更具人性化，創(chuàng)造食品行業(yè)的新理念。 本廠生產(chǎn)的真空包裝機(jī)適用于各種塑料薄膜袋、復(fù)合薄膜袋、鋁箔袋的真空(充氣)、封口、印日期等。能對(duì)各種肉制品、醬菜制品、海產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品、大蒜制品、花生、果品、醫(yī)藥用品、化學(xué)品、服裝、五金儀表、電子元件、山野菜、食用菌、出口真空產(chǎn)品等各種固體、粉狀物、半流體、液體進(jìn)行真空包裝，達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防蟲的作用，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期、保鮮期。
