一、*的分類
*簡單分為齒輪*、液壓*、真空*等
二、設(shè)備簡介
1、齒輪*:衛(wèi)生級高可靠性的小型設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。
適應(yīng)范圍:本機適合灌制各種香腸,紅腸,臘腸,烤腸,以及糊狀,塊狀火腿肉食制品,豆制品。本機zui大優(yōu)點是采用大齒輪,大動力,可灌制大肉塊火腿。本機操作簡單。效率高,易清洗,與灌裝物接觸部分全部采用*許可的不銹鋼材料制作,符合衛(wèi)生標準.
2、液壓*是加工腸類制品的*設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該機的料斗、閥門、灌腸管及整機外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。符合食品衛(wèi)生要求。
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:200-1000Kg/h功率:1.5Kw
備注:雙層控制開關(guān),除手動開關(guān)外還有腳踏開關(guān),在灌裝的過程中可以減少繁瑣的操作。
3、真空*是集定量灌裝、高速扭結(jié)于一身的真空灌裝機。在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,有效的防治脂肪氧化,避免蛋白水解,減少細菌存活量,有效的保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正,是國內(nèi)外灌裝機械中的zui的產(chǎn)品
真空*的特點
(1):本機灌裝、扭結(jié)均采用伺服電機驅(qū)動。
(2):本機配備的人機界面、伺服電機、減速機、PLC控制器均采用進口件。
(3):本機具有高速自動扭結(jié)功能,適用于天然腸衣、蛋白腸衣、煙熏腸衣的產(chǎn)品。扭結(jié)速度根據(jù)產(chǎn)品和原料不同可無級調(diào)整。
(4):扭結(jié)速度根據(jù)產(chǎn)品和原料可無級調(diào)速
(5):正常糜狀誤差不超過±2g,正常塊狀產(chǎn)品誤差不超過±5g。
(6):可與各種打卡機聯(lián)機,實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。
四、適用范圍
適用于天然腸衣、膠原蛋白腸衣、纖維腸衣等分份扭結(jié)。本機設(shè)有葉片自動補償裝置,分份定量精度可達±2克,傳遞物料輕柔,而且灌裝速度、扭結(jié)速度、扭結(jié)圈數(shù)、每份的重量均準。外觀經(jīng)過*表面工藝處理,美觀大方,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡單。維護更便捷。還設(shè)有安全防護裝置,是肉類加工的理想設(shè)備。
灌香腸機是加工腸類制品的*設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該機的料斗、閥門、灌腸管及整機外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。符合食品衛(wèi)生要求。
灌香腸機特點:
該設(shè)備生產(chǎn)效率高、故障率低。
雙層控制開關(guān),除手動開關(guān)外,還有腳踏開關(guān),在灌裝過程中可以減少繁瑣操作。,還有腳踏開關(guān),在灌裝過程中可以減少繁瑣操作。
功能多,能灌制各種腸。
構(gòu)造:
它包括有箱體、料缸、電機、出料管、其特征是:料缸設(shè)置在箱體上部,其頂部落在箱體的頂部外側(cè),在料缸頂部的頂蓋處設(shè)置有一壓緊機構(gòu),在頂蓋上還連接有一帶閥門的出料管,在料缸的下部設(shè)置有一油缸,該油缸與料缸底部的活塞固定連接,在箱體內(nèi)還設(shè)置有一與油缸相連接的液壓系統(tǒng),該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)為:油箱設(shè)置在箱體底部,在油箱上部的出油管上安裝有一齒輪泵及電機,在出油管與油箱之間的回流管上設(shè)置有一帶壓力表及分油器的溢流閥,出油管與油缸之間安有換向閥。
適用范圍:
適用于天然腸衣、膠原蛋白腸衣、纖維腸衣等分份扭結(jié)。本機設(shè)有葉片自動補償裝置,分份定量精度可達±2克,傳遞物料輕柔,而且灌裝速度、扭結(jié)速度、扭結(jié)圈數(shù)、每份的重量均準。外觀經(jīng)過*表面工藝處理,美觀大方,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡單。維護更便捷。還設(shè)有安全防護裝置,是肉類加工的理想設(shè)備。
設(shè)備參考圖片: