肉類拌餡機是公司以*的生產技術和雄厚的設計開發(fā)制造能力，參照同類*產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。公司專業(yè)生產各種型號的真空包裝機、全自動封口機、滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、夾層鍋、工作臺、肉制品成套設備。公司采用*進的生產技術，為用戶量身打造各種食品包裝成套設備，使產品更具人性化，創(chuàng)造食品行業(yè)的新理念。

肉類拌餡機經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。 50L、100L、150L、200L、300L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質的不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。

工作原理：本機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸的部位均采用不銹鋼制造。適用于加工水餃包子等餡料產品。也可以在賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等等切制各種肉餡菜餡。

主要技術參數(shù)