不銹鋼辣椒渦流清洗機采用螺旋狀混合水流清洗物料，延長清洗路徑，節(jié)約水源。二次沉淀過濾水循環(huán)系統(tǒng)，高效節(jié)能，避免水資源浪費。機體內(nèi)設(shè)有臭氧發(fā)生器，高效降解果蔬殘留的化肥、農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，清除肉、蛋中的抗生素、化學(xué)添加劑、激素等有害物質(zhì)，殺滅海鮮中容易引起中毒的嗜鹽性菌等，保證物料的鮮度。

1.本機槽體采用304不銹鋼制作，板材厚度2mm，腿子使用食品級不銹鋼方管（60*40*2）制作，帶高度調(diào)節(jié)螺栓。

2.兩側(cè)帶有立柱式鋼絲繩提升系統(tǒng)，方便設(shè)備底部的清理及保養(yǎng)。

3.網(wǎng)帶為塑料鏈板網(wǎng)帶，網(wǎng)帶寬度800mm。上附50mm高的刮板，保證出料均勻，*。

4.底部為氣泡機氣管（DN32）。

  不銹鋼辣椒渦流清洗機工作原理是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進行柔性清洗，不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動力作用被向前推進到振動輸送機構(gòu)，而送出清洗機.

整機分清洗去雜和震動瀝水兩個主要部分，主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時間更長，清洗空間更大，同時不留衛(wèi)生死角；震動部分采用高頻震動輸送，高頻微型震動電機、進口高頻柔性彈簧，進口震動臂，震動頻率高且震動平穩(wěn)；箱體內(nèi)有自動補水和無水?dāng)嚯姽δ?，大大減少了機器故障率。