酒店用的洗碗機H1一、選購商用洗碗機，首先要考慮安全性，安全。二、其次考慮洗碗機的種類和規(guī)格，商用洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲波式四種，目前較為常見的是葉輪式和噴射式機型，結(jié)構(gòu)簡單，洗滌效果較好，售價較低，維修簡單，適合于一般家庭使用。而商用洗碗機一般大中型設備，有超聲波式洗碗機，噴淋式洗碗機等。
酒店用的洗碗機H1再次洗碗機的功能較多，一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動程序的功能就可以了。同時，也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機，這類機型的優(yōu)點是洗滌干凈，安全可靠，能自循環(huán)，但價格相對貴一些。而選用商用洗碗機從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。
選購時，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。檢查洗碗機的門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機器四周及門把手無鋒邊利角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無卡滯現(xiàn)象。用手轉(zhuǎn)動程控器，要求程控器在運行過程中平穩(wěn)均勻。
酒店洗碗機既省時又省力。隨著社會的發(fā)展，人們的生活水品是越來越高，越來越多的瑣事都交給了機器，現(xiàn)在連洗碗也不例外，使用洗碗機清洗餐具，可惜很大程度的減輕了勞動力的使用，將餐具放入洗碗機內(nèi)，擰開水，按下機器的開關，接下來所有的事洗碗機都會自動完成，真正的無人職守，自動操作。不僅去污，還可消毒烘干。洗碗機不僅僅是可以去污，還可以給餐具消毒， 在高溫下將餐具多次清洗，是餐具表面殘留的污漬和細菌通通滅殺，對人體的健康有很大的幫助。操作簡單便捷。一般洗碗機都是自動化無人職守操作，只需要選擇所要清洗的方式，如標準洗還是沖洗之類的，然后開啟開關，設定一個清洗時間，那么機器就會在規(guī)定的時間內(nèi)完成所有清洗消毒的工作。節(jié)能機器。洗碗機每次所耗的水量都很小的，同事所耗的電量也是不多的，粗略估計，如果每天清洗兩次碗，那么水電費加在一起是0.2元左右，當然這樣的費用還是要和各個地區(qū)的水電費價格相關，但是并不會相差很多，而且這樣低的消費是每個家庭都可以承受的起的。酒店使用洗碗機可以提高后廚環(huán)境，讓廚房變得更簡潔。酒店洗碗機可以提高酒店的整體形象，可以為老板節(jié)省水電費，減少人工成本，解決餐具供應不足問題。現(xiàn)在洗碗機一般都帶有清洗消毒烘干一體機。如果你購買的酒店洗碗機帶有消毒功能就不用再重新購買消毒柜，這樣就可以省一部分錢。
