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單室封口機(jī)、扒雞真空包裝機(jī)

參考價 8800
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東泰瀚食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號700型
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/8/10 9:43:33
  • 訪問次數(shù)414
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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山東泰瀚食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn):醬菜清洗線,速凍機(jī),鮮奶巴氏殺菌線,制冷罐,煙熏爐,灌腸生產(chǎn)線,魚肉采肉機(jī),丸子生產(chǎn)線,夾層鍋,滾揉機(jī),斬拌機(jī)等食品機(jī)械。希望有機(jī)會合作。祝您生活愉快。188_6671_0185

 

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包裝能力 500 抽氣速率 20
電壓 380v 功率 3.2kw
類型 其他 適用對象 其他
材質(zhì) 304不銹鋼
單室封口機(jī)、扒雞真空包裝機(jī):
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。
單室封口機(jī)、扒雞真空包裝機(jī) 產(chǎn)品信息

單室封口機(jī)、扒雞真空包裝機(jī)

真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使*和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì)。

單室封口機(jī)、扒雞真空包裝機(jī)

實驗證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)

單室封口機(jī)、扒雞真空包裝機(jī)

真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。

單室封口機(jī)、扒雞真空包裝機(jī)

另外,有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品,易結(jié)塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。


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