電加熱油炸機(jī)自動出料溫度可控特點(diǎn):
1、油炸機(jī)有電加熱、煤加熱
2、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng):
3、利用“油水分離"的原理,炸油中的殘?jiān)詣訛V出,保證炸油清潔,炸油可長期使用,不會變黑。
4、一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味
5、、無油煙,保證操作人員的身體健康:
6、“油水分離"油炸機(jī)操作簡單,可單人操作。
7、該機(jī)節(jié)能50%,節(jié)油40%,是本公司通過引進(jìn)、消化吸收*技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。
電加熱油炸機(jī)自動出料溫度可控本油炸機(jī)有電加熱、煤加熱等各種制式,是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價(jià)升高,在油炸過程中自動化過濾殘?jiān)詣涌販?,從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)過對我廠節(jié)能油炸鍋連續(xù)工作試驗(yàn),其過氧化值和檢驗(yàn)值均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn),大大延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸鍋節(jié)省炸油50%以上。廣泛適用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用。
設(shè)備特點(diǎn):
①自動進(jìn)出料:通過電機(jī)驅(qū)動的方式,自動進(jìn)料,炸制完成后再自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
②自動控溫:通過電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置停止加熱,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置開始加熱,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。