豆芽機(jī)對身體沒害處，但是使用豆芽機(jī)的時候可能要用到一些添加劑，這樣的話就有害了。自己發(fā)的黃豆芽，有時候豆子上會有黑色的裂紋，后來在發(fā)的過程中仔細(xì)看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某個環(huán)節(jié)上受過傷。沒關(guān)系，不影響食用 。豆芽機(jī)已經(jīng)很成熟了，還行吧; 一般把泡好的豆子放到機(jī)器里，三四天后便可以成型了！豆子的品質(zhì)，還有發(fā)豆芽用的水，一般建議一天更換一次發(fā)豆芽的水，豆芽的生活環(huán)境要在氣溫低于二十八度才行的，至于綠豆的話，什么氣溫都可以。清洗一個小砂鍋,種子200g(淘米的塑料盒一小盒),用60℃水一碗,浸種4—6小時。不要加蓋,過高的溫度時間不宜太長。如果種子沒有脹大到原來的2倍, 可以延長時間, 就是不能加蓋。
安全性還可以，發(fā)豆芽不可以見光，見光會變紅吃著會苦 ，找個東西把豆芽機(jī)蓋上或者放到黑的地方， 我用礦泉水瓶發(fā)的綠豆芽不錯，前2次也是變紅苦，但是我們都吃了，別讓孩子吃。我的不是特別紅，如果你的特別紅就別吃了，下次注意不要見光就OK了。礦泉水瓶發(fā)也不。
發(fā)豆芽的工具
1、飲料瓶
（1）空的可樂瓶（其它類似的瓶子也可以，要大的）一個；
（2）把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；
（3）用錐子在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水；
2、沙鍋
買一個砂鍋（價格3-5元的）。把砂鍋的底部用尖的工具（或小螺絲刀）鉆一個漏水小眼兒。
發(fā)黃豆芽的方法
1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗干凈，瀝干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以撿出來，這樣的，是發(fā)不出芽來的
2、找個干凈的，無油污的紗布或者毛巾，棉*么的，蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四，分別是第二天，第三天。第四天就可以吃了。
發(fā)黃豆芽的注意事項
豆芽機(jī)對身體沒害處，但是使用豆芽機(jī)的時候可能要用到一些添加劑，這樣的話就有害了。
自己發(fā)的黃豆芽，有時候豆子上會有黑色的裂紋，后來在發(fā)的過程中仔細(xì)看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某個環(huán)節(jié)上受過傷。沒關(guān)系，不影響食用 。
豆芽機(jī)已經(jīng)很成熟了，還行吧; 一般把泡好的豆子放到機(jī)器里，三四天后便可以成型了！豆子的品質(zhì)，還有發(fā)豆芽用的水，一般建議一天更換一次發(fā)豆芽的水，豆芽的生活環(huán)境要在氣溫低于二十八度才行的，至于綠豆的話，什么氣溫都可以。清洗一個小砂鍋,種子200g(淘米的塑料盒一小盒),用60℃水一碗,浸種4—6小時。不要加蓋,過高的溫度時間不宜太長。如果種子沒有脹大到原來的2倍, 可以延長時間, 就是不能加蓋。
安全性還可以，發(fā)豆芽不可以見光，見光會變紅吃著會苦 ，找個東西把豆芽機(jī)蓋上或者放到黑的地方， 我用礦泉水瓶發(fā)的綠豆芽不錯，前2次也是變紅苦，但是我們都吃了，別讓孩子吃。我的不是特別紅，如果你的特別紅就別吃了，下次注意不要見光就OK了。礦泉水瓶發(fā)也不。
發(fā)豆芽的工具
1、飲料瓶
（1）空的可樂瓶（其它類似的瓶子也可以，要大的）一個；
（2）把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；
（3）用錐子在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水；
2、沙鍋
買一個砂鍋（價格3-5元的）。把砂鍋的底部用尖的工具（或小螺絲刀）鉆一個漏水小眼兒。
發(fā)黃豆芽的方法
1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗干凈，瀝干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以撿出來，這樣的，是發(fā)不出芽來的
2、找個干凈的，無油污的紗布或者毛巾，棉*么的，蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四，分別是第二天，第三天。第四天就可以吃了。
發(fā)黃豆芽的注意事項
