DCC-300XD電磁行星攪拌炒鍋
參數(shù):
外形尺寸 長(zhǎng)*寬*高 1965*1680*1700MM
鍋體厚度 5mm
鍋體深度 500mm
鍋體直徑 1000mm
電源 三相四線380V 50HZ
電機(jī)功率 2.2kw 翻轉(zhuǎn)功率:1.5kw
鍋體材質(zhì) 純SUS 304不銹鋼
加熱方式 電磁加熱
加熱功率 40KW
攪拌形式 行星/刮底/側(cè)刮
出鍋形式 自動(dòng)高位出料
翻鍋方式 手動(dòng)/蝸輪蝸桿
點(diǎn)火方式 自動(dòng)點(diǎn)火
控制方式 自動(dòng)控制
箱控制范圍 開(kāi)關(guān)、溫度、攪拌速度、攪拌臂后翻
設(shè)備重量 約1000kg
1.半球鍋膽:一次沖壓鍋膽采用日本宜興北海封頭
2.仿人工翻炒:行星攪拌裝置由隆澤機(jī)械自身打造,與半球封頭更貼合
3.*減速機(jī):中國(guó)臺(tái)灣萬(wàn)鑫齒輪電機(jī)免維護(hù)
4.材質(zhì):SUS304不銹鋼,整機(jī)!
5.切割件:板材及管材均由激光切割機(jī)標(biāo)準(zhǔn)切割
6.極低的維護(hù)成本: 不生銹,不打油,免維護(hù)
7.設(shè)備精度高、剛性好,運(yùn)行平穩(wěn)
仿人工的翻炒方式適用于醬料、餡料、糖類、炒菜、粉類、漿類等.
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