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食品機械廠家直供蒸汽加熱煮鍋

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具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱山東邦廚機械科技有限公司
品牌其他品牌
型號100L200L30
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2022/3/18 11:37:19
訪問次數(shù)381

產(chǎn)品標簽:

蒸汽煮鍋加熱煮鍋直供蒸汽可傾式煮鍋 304不銹鋼蒸汽炒辣椒醬鍋

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公司介紹主營產(chǎn)品

邦廚--為創(chuàng)造價值而生，歷經(jīng)數(shù)載精心經(jīng)營，山東邦廚機械科技有限公司積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗，遵循“合作、創(chuàng)造、分享”的高標準要求，用產(chǎn)品服務(wù)客戶。
山東邦廚機械科技有限公司，坐落在恐龍之鄉(xiāng)、食品機械之城--山東諸城市，公司是集科研、生產(chǎn)、*于一體的企業(yè)，公司專注于全系列鹵煮線設(shè)計、廚房方案設(shè)計及配套設(shè)備制造、自動行星炒鍋、全自動連續(xù)焯水鍋、真空預冷機的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列、鹵煮系列多連鍋、全自動連續(xù)焯水鍋、橫軸攪拌炒鍋系列、全自動高壓蒸煮鍋、夾層鍋、真空快速冷卻機等多個系列。

展開顯示更多內(nèi)容

夾層鍋，行星炒鍋，鹵煮鍋，高壓鍋

產(chǎn)品簡介在線詢價

別名	蒸汽加熱煮鍋	電壓	220Vv
功率	18kww	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	14101140930mm	用途	炒辣椒醬炒醬料
重量	400kg	產(chǎn)品姓名	蒸煮鍋
品牌姓名	邦廚	電壓	220v

食品機械廠家直供蒸汽加熱煮鍋焯水的作用是：除去原料中的腥膻味、苦澀味等異味；或者是加深某些菜肴的色澤；或者是使某些原料定形；或者是為實現(xiàn)多種原料的成熟一致而對某些原料進行預熟處理；或者是為了縮短菜肴的正式烹調(diào)時間，等等。

食品機械廠家直供蒸汽加熱煮鍋產(chǎn)品信息

食品機械廠家直供蒸汽加熱煮鍋 為什么有些蔬菜在烹飪之前要焯水？一是因為焯水可以保持鮮艷的顏色，保護營養(yǎng)成分的流失，二是要保證蔬菜的成熟度，以防生食中毒，很多蔬菜，像是豇豆、菠菜、莧菜、西藍花之類的蔬菜都要焯水，既可以殺菌也可以保持蔬菜本身的色澤，還能防止中毒，如果不焯水，豇豆在生食的情況下，可能會引起食物中毒，輕者肚子疼，重者嘔吐腹瀉，所以食用豇豆焯水，以防萬一。

食品機械廠家直供蒸汽加熱煮鍋為什么有些蔬菜在烹飪之前要焯水？一是因為焯水可以保持鮮艷的顏色，保護營養(yǎng)成分的流失，二是要保證蔬菜的成熟度，以防生食中毒，很多蔬菜，像是豇豆、菠菜、莧菜、西藍花之類的蔬菜都要焯水，既可以殺菌也可以保持蔬菜本身的色澤，還能防止中毒，如果不焯水，豇豆在生食的情況下，可能會引起食物中毒，輕者肚子疼，重者嘔吐腹瀉，所以食用豇豆焯水，以防萬一。

食品機械廠家直供蒸汽加熱煮鍋

焯水技巧：蔬菜焯水時加點鹽可減少蔬菜中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。從營養(yǎng)學角度分析，蔬菜焯水可增加水溶性營養(yǎng)物質(zhì)的損失，如小白菜焯水在100℃的沸水中燙2分鐘，維生素的損失率便高達65%。若焯水時加入1%的精鹽，便可減緩蔬菜內(nèi)可溶性營養(yǎng)物質(zhì)的流失速度。