橡子簡介:
橡籽為殼斗科植物麻櫟Quercus acutissima Carr.的干燥果實,果實卵球形或長卵形,表面淡褐色至棕褐色,光滑,長1.5~2.2厘米,直徑1.5~2厘米,其ding端心處有突起的果臍。質(zhì)堅硬,不易折斷,縱剖面可見淡黃白色胚乳。氣微,苦澀。以顆粒飽滿,質(zhì)堅,色淡褐、有光澤者為佳。含淀粉,是保jian淀粉加工的重要原料之一。
橡子淀粉加工原理:
橡子淀粉生產(chǎn)過程是物理分離過程,是將橡子原料中的淀粉與纖維素、蛋白質(zhì)、無機(jī)質(zhì)等物質(zhì)分開。在生產(chǎn)過程中,根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質(zhì),用水及機(jī)械設(shè)備,將淀粉從水的懸浮液中分離出來,從而達(dá)到回收淀粉的目的。
橡子淀粉加工工藝流程:
固德威薯業(yè)橡子淀粉生產(chǎn)線采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝,整個流程技shu成熟、設(shè)備先jin、配置科學(xué)、工藝合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗浸泡-碎解→篩分→濃縮精制-脫水→干燥六個工段進(jìn)行設(shè)計。te別是碎解和篩分工段采用固德威薯業(yè)的-曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī),針對橡籽渣粘度te別大,不易過濾的特點(diǎn),采用多級粉碎、多級過濾、多級擠壓依次循環(huán)的du特工藝,具有能耗低,淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn),提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率和淀粉的提取率。
適用對象及特點(diǎn):
適用于以橡子為原料的中等以上規(guī)模淀粉加工廠家及客戶,該工藝從原料的粉碎、淀粉的提取、細(xì)濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個流程自動化運(yùn)行。產(chǎn)品加工量大,生產(chǎn)周期短,原料從清洗到出成品需十多分鐘,ti高了產(chǎn)品生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。
工藝流程:
粉碎機(jī)-曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)-凈細(xì)過濾器(圓籮)-除砂器-淀粉微濾機(jī)-12-淀粉精制濃縮系統(tǒng)-真空脫水機(jī)-烘干機(jī)
主要指標(biāo):
橡子原料要求:新鮮、無霉?fàn)€、無大量泥沙;
供水要求:混濁度 <0.1,硬 度 < 100,SO2<0.55ppm,鐵<0.9 ppm;
漂浮物沒有,壓力>0.2Mpa; 水耗:3噸/噸(濕橡籽)
輔助設(shè)施
變壓器及配電柜、供水系統(tǒng)、相應(yīng)庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉(zhuǎn)罐等
詳細(xì)參數(shù)及配置請垂詢工程技術(shù)部