設(shè)備介紹
本產(chǎn)品適用于豆類、堅果類、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸。
設(shè)備性能
◎ 不銹鋼材質(zhì)
◎ 自動控溫
◎ 炸制定時
◎ 自動攪拌
◎ 自動出料
◎ 加熱方式可選擇電、液化氣
為豆類及裹粉豆類的批量工業(yè)化生產(chǎn)而設(shè)計,根據(jù)不同食品工藝要求調(diào)整設(shè)備的配套,可用于青豆、蘭花豆、花生、裹衣青豆、裹衣豆片、裹衣花生等產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。以裹衣豆片為例成套設(shè)備由輸送系統(tǒng)、浸泡系統(tǒng)、油炸系統(tǒng)、炸油處理系統(tǒng)、裹衣系統(tǒng)、二次油炸系統(tǒng)、調(diào)味系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、分料系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)和集中控制系統(tǒng)構(gòu)成。實現(xiàn)了豆類的全自動化生產(chǎn)作業(yè)。大程度的減少人為因素,以保障高的效率獲得更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
設(shè)備技術(shù)參數(shù)
外形尺寸 | 1670X1750X1400mm |
炸區(qū)尺寸 | 1100X200mm |
容 油 量 | 320L |
整機重量 | 220KG |
加熱方式 | 電、液化氣 |
熱 功 率 | 60KW |
額定電壓 | 380V |
頻 率 | 50HZ |
產(chǎn) 量 | 400KG/H |
溫度范圍 | ≤260℃ |