小型不銹鋼芝麻薄餅機根據(jù)原料不同，可壓不同的薄餅或者厚餅，如：烤鴨餅、鹵肉卷餅、單餅、麻辣串卷餅、朝天鍋卷餅、荷葉餅、雞蛋餅、 水烙饃、烙饃、春卷、雜糧烙饃、餅、千層餅、大餅及加工成餅絲等等。
小型不銹鋼芝麻薄餅機特點：
1.本機是一種用來進行餅干成型的設(shè)備，餅干可自動排列在烤盤上面，本機結(jié)構(gòu)簡單、調(diào)整方便，是比較理想的薄餅自動成型設(shè)備
2.將漿料均勻填充在模板孔位中用烤盤盛料，剎車電機開停來控制送盤位置精準。料斗采用步進傳動，無間隙導(dǎo)滑臺來回運轉(zhuǎn)。氣動頂盤，調(diào)整非常方便、快捷。
3.整體結(jié)構(gòu)用的是不銹鋼材料，可耐多種介質(zhì)腐蝕，衛(wèi)生性能和加工性能較高，符合食品安全國家標(biāo)準。
我們的主要產(chǎn)品有:旺仔小饅頭生產(chǎn)線、沙琪瑪生產(chǎn)線、休閑餅干生產(chǎn)線、泡芙生產(chǎn)線、調(diào)味生產(chǎn)線、爆米花生產(chǎn)線、各種非標(biāo)食品設(shè)備定制系統(tǒng)等等。
1、薄餅配方
雞蛋2個(去皮約100克)，小麥粉200克，水300克，鹽適量，五香粉適量，香蔥適量
做法：
1、 先把雞蛋打散，再加入全部面粉和一半水量，攪拌至順滑無疙瘩狀；
2、 再加入剩余水量、調(diào)味料、蔥花混合均勻；
2、往面糊盆內(nèi)倒約7分滿面糊，撇去表面的密集氣泡；
3、機器預(yù)熱3分鐘后，即可制作。當(dāng)餅皮邊緣翹起并伴有香味，餅皮制作完成
