AKE-AR系列榨汁用高速乳化機(jī)具有高轉(zhuǎn)速、低能耗、低噪音、高壽命等優(yōu)勢,較高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機(jī)由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
為了滿足各種應(yīng)用需要,AKE可提供多種分散頭。標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)子-定子(分散頭)組合由粗齒、中齒、細(xì)齒組成。當(dāng)串聯(lián)使用時(shí),這種配置確保粒度減小到令人滿意的程度,同時(shí)達(dá)到優(yōu)于單次剪切的效果。
AKE-AR系列高剪切超細(xì)乳化機(jī),主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組乳化頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
AKE-AR系列榨汁用高速乳化機(jī)就是高效、快速、均地將番茄蘋果果實(shí)顆粒進(jìn)入到水里面( 通常是液體)的過程。由于乳化機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和番茄蘋果汁高速三級乳化機(jī)就是高效、快速、均地將番茄蘋果果實(shí)顆粒進(jìn)入到水里面( 通常是液體)的過程。由于乳化機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能,使番茄蘋果果實(shí)顆粒和水在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成番茄蘋果汁懸乳液,再加入相應(yīng)的調(diào)味劑和香料,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)番茄蘋果汁產(chǎn)品。
產(chǎn)品參數(shù):
品牌 | AKE |
型號 | AR |
原產(chǎn)地 | 德國(國內(nèi)裝配) |
功率 | 2.2KW到160KW |
密封方式 | 雙端面密封 |
轉(zhuǎn)子動(dòng)平衡 | 3000rpm |
等級 | 6.3 |
壓力 | 16bar |
溫度 | 160 °C |
材質(zhì) | SUS316L SUS316Ti SUS304 |
工作方式 | 在線連續(xù)式 |
機(jī)械拋光 | <=0.1m |
電解拋光 | <=0.4µm |